這種水果秋天才會有，被稱為抗癌之王，錯過再等一年！

石榴是一種漿果，其營養豐富，維生素C比蘋果、梨高1~2倍。原產中國西域，漢代傳出中原。石榴成熟後，全身都可用，果皮可入葯，果實可食用或壓汁。對老年人的身體健康有很高營養價值，所以老人應該常吃石榴。石榴是一種珍奇的漿果，其果實營養價值較高。

榴汁和石榴皮具有充分的抗氧化作用，是預防癌症最有效的食物之一。它的抗癌作用比紅酒和綠茶高三四倍。對於男士來說，能減少前列腺癌變；對於婦女來說，能極好地預防某些乳腺癌。

柚柑橘

存在於天然食品中的鈣可以預防大腸癌，而最好的補充鈣的天然食品之一是柚子，每100克柚子含鈣達519毫克，所以經常食用柚子可預防大腸癌的發生。柚子還可以作為癌症患者放療前的預防保護性食品。

柚皮本身有和人蔘一樣強的抗癌活性，對子宮頸癌細胞的抑制率，在體外試驗中高達70%-90%。

柑橘汁中存在著一種抗癌作用很強的物質，即「諾米林」，它能使致癌化學物質分解，大大降低其毒性，還可切斷病毒核酸的長碳鏈，抑制癌細胞生長，防止胃癌的發生。

此外，柑橘中還存在一類叫萜烯的物質，它和漿果中存在的鞣花酸能激活細胞中的蛋白分子，將侵入人體細胞中的致癌物質包圍起來，並利用細胞膜的吞噬功能，把致癌物質排出細胞外，從而防止癌症發生。

西紅柿

西紅柿含有豐富的番茄紅素，有非常強的清除自由基的功效，可以有效預防細胞老化，提高免疫力，減少細胞突變的幾率。西紅柿生吃也能獲取大量的維生素C，對抗癌有好處。

胡蘿蔔

胡蘿蔔富含β -胡蘿蔔素，能提高機體的免疫功能，清除單氧自由基，對致癌物引起的鱗狀上皮化生與重度吸煙者氣管上皮化生起到逆轉作用。甚至有報道認為，該物質對癌細胞的抑制率達到百分之四十五以上。尤其是吸煙者，常吃胡蘿蔔可以有效預防肺部腫瘤。

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