來點這些菜，好學又好吃，看著就養眼

蔥白粳米粥

功效：解表散寒，和胃補中，適用於小兒風寒感冒。

材料：蔥白、生薑、大米、白糖。

做法：將蔥白摘去外皮，沖洗乾淨，切段；生薑洗凈、去皮、切片；大米淘洗乾淨，用冷水浸泡半小時；將大米倒入鍋中加適量清水，大火燒開後加入蔥白段、生薑片；再改用小火熬煮成粥；關火前加入少許白糖調味，即可食用。

魚香白菜粉皮

食材：豬五花肉200g、白菜300g、粉皮1張、豆豉適量、郫縣豆瓣醬適量、陳醋適量、白糖適量、鹽適量、醬油適量、生薑適量

做法：

1)白菜擇洗乾淨，用手撕成大塊，粉皮用剪刀剪成需要的大小，用水泡軟。

2)用陳醋、白糖、少許精鹽、醬油調成料汁。

3)五花肉切薄片，碼放入鍋，小火煎制出油。

4)放入生薑片，炒香。

5)放入一湯匙郫縣豆瓣醬、少許豆豉，炒香。

6)放入撕好的白菜塊，撒少許精鹽大火翻炒均勻後改小火燉5分鐘。

7)放入泡好的粉皮，（可加少許清水），小火翻炒至熟。

8)倒入調好的料汁，大火翻炒均勻後即可出鍋。

冬菇蒸雞

1、冬菇用水泡軟，切成條。

2、腌雞的方法：雞肉切塊，下鹽、糖、醬油拌勻，然後加入生粉水，拌勻；最後才下油拌勻，這一步可以預先一晚做好，放入冰箱冷藏，這樣第二天蒸的時候會更入味。如果趕時間，最好也要腌上個十五至二十分鐘。

3、蒸雞：把腌好的雞肉拌上薑絲、杞子，放在冬菇上，水開後下鍋蒸12分鐘即可。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！