對於不愛吃飯的孩子，如何調理飲食？

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作為一個從小不愛吃菜，小時候人見人嫌，到現在經過自我調理飲食，熱愛美食博主，看到這個問題，忍不住想來回答一下。其實，父母為了孩子能多吃一些，是費勁心力，但最後卻不見得有所成效。因為不愛吃菜這個現象，究其原因有很多種可能。

1. 如果是對任何食物都沒有胃口，可能是孩子的腸胃功能較弱，胃寒、胃酸不足，都有可能造成胃動力不足。可以考慮適當增加一些酸性食物和溫熱食物的攝取。如：取2-3片山楂干，泡水飲用。或者每隔2-3天，吃一些紅棗燉的湯。除了食物的配給外，也需要適當增加運動量，加速新陳代謝以及腸胃的蠕動。

2. 如果是對部分食物沒有胃口。比如不喜愛吃胡蘿蔔、青椒、南瓜等，可以通過改變食物烹煮的方式，來改變食材的口感，從而改變孩子對食物的喜好。拿胡蘿蔔為例，可能是由於用西式汆水，或者中式快炒的方式，讓胡蘿蔔很生硬，不易入味，有些小朋友對生腥的味道特別敏感，因而不愛吃。可以考慮長時間燉煮使胡蘿蔔變軟，或者改變一下口味，做成咖喱或者奶汁的形式，去嘗試尋找出小朋友喜歡和願意接受的口味。當我第一次喝到胡蘿蔔打成的汁時，那種清甜的口感，使我頓時對胡蘿蔔不在產生抗拒心理。

3. 當然，食物的造型也是吸引小朋友喜愛吃東西的方式。畢竟色香味俱全，色字為先，漂亮、可愛的食物造型，大人都無法抗拒，何況是孩子。尤其是色彩豐富、造型萌萌的兒童餐，深受孩子們的喜愛。

4. 大家都有過這樣一種經歷，對自己親手製作的食物，即使味道很普通，但經過自身的努力，以及完成時的滿足感，讓普通的食物也變得美味起來。因而讓不愛吃食物的孩子，嘗試動手製作食物，不僅可以理解父母在製作菜肴時的辛苦，也能在勞動的過程中，慢慢激發對食物的喜愛，提高自理能力的同時，也能解決一部分不愛吃飯的習性。

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