葯膳鴿子湯做法分享 教你如何輕鬆俘獲美味

葯膳鴿子湯是一個非常滋潤的菜肴，它具有美容養顏以及強身健體，增強抵抗力，讓我們的身體充滿活力。除此之外，它還具有補血的神奇功效。其次，鴿子吃起來也非常美味，許多人都非常喜歡吃，特別是廣東人。做好這道湯的關鍵在於選擇好的鴿子。骨架小而且肉質鮮嫩的鴿子是不二之選。那麼葯膳鴿子的做法有哪些呢？且聽小編一一道來。

第一種需要準備的食材有四百五十克鴿子肉、三十克當歸以及三十克紅棗。

首先將已經除毛的鴿子放入熱水中焯一下，再把它撈出來放入煲湯的瓦罐中。

將紅棗洗乾淨，並且把它的核去除，隨後放入瓦罐中。

將枸杞洗乾淨，再放入瓦罐中。

隨後放入已經切成片的當歸。

往瓦罐中倒入適量的清水。

將蓋子蓋上，開小火慢燉。

大約一個半小時之後，打開蓋子，加入適量食鹽就可以了。

第二種做法需要準備的食材有五克沙參、五克白芷、五克党參、十克扁豆、十克枸杞、四十克苡米、二十五克紅棗、五克山藥、五克百合、五克蓮子、十克蔥、十克姜以及少量食鹽。

首先將上述除食鹽之外的所有食材都洗乾淨，再將蔥切成段，把姜切成片。

將鴿子切成塊狀，再放入鍋中，倒入大量清水，開火將其煮開。

隨後將其撈出，並放入砂鍋中，加入適量清水，再把蔥、姜以及草藥放入鍋中，將火調大。

待水開之後，將火調小。

一個鍾之後，放入少量鹽就可以。

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