除了吃月餅，中秋節還能這麼過

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中秋節

海上生明月
天涯共此時

把酒冰壺接勝游

今年喜不負中秋

中秋小長假就要到啦

想好怎麼過了沒？

親友聚會？品嘗美食？

不管怎樣，中秋節一年才一次

可一定要不亦樂乎喲~

源遠流長

中秋節，又叫月夕、秋節、八月節、八月會···名號很多呢！它從唐開始，盛於宋朝，明清的時候，已經成為與春節齊名的節日啦。

關於中秋節的由來，我們最熟悉的就是嫦娥奔月了。其實還有其他說法呢，比如「吳剛折桂」啦、「玉兔搗葯」啦，「朱元璋與月餅起義」啦···每一個傳說，都映照著這個節日的源遠流長呢~~

還能這樣過

除了賞月、吃月餅，中秋節你還可以這樣過哦~~

1

祭月、拜月

設上香案，擺上月餅、西瓜、蘋果、紅棗、李子、葡萄等，西瓜切成蓮花狀，將月亮神像放在月亮的那個方向，紅燭高燃，全家人依次拜祭，這就是中秋

祭月和拜月啦~~

2

賞桂花、飲桂花酒

中秋賞桂花，食用桂花製作的各種食品，比如桂花糕。中秋之夜，仰望著月中丹桂，聞著陣陣桂香，喝一杯桂花蜜酒，歡慶合家甜甜蜜蜜，真是一種美的享受呢~

3

燃燈

中秋夜燈內點上蠟燭，用繩系在竹竿上，掛在在瓦檐或露台上，到了晚上，滿城燈火好像一個琉璃世界。據說，中秋燃燈的規模僅次於元宵燈節哦。

4

玩兔兒爺

兔兒爺是一種泥塑玩具。它的形狀是人形但有兔嘴兔耳。是以前中秋節孩子的主要玩具之一呢。不過，現在市面上已經見不到兔兒爺的蹤影啦，要看的話，只能去民俗博物館之類的地方了。

必須吃頓好的

中秋節是家人團圓時刻，怎能不吃頓好的呢？中秋家宴，為您推薦這幾道大餐~~

孔雀開屏魚

■

所需食材：

草魚、豌豆、玉米、胡蘿蔔

■

1

、草魚洗凈颳去肚子里的黑膜，用剪刀剪出花刀。

2

、魚用紹酒、胡椒粉腌漬，放在蒸盤裡。

3

、將剁椒、鹽、白糖、香蔥末、蒜末、青豆、薑末拌成醬汁。

4

、將拌好的醬汁均勻的塗抹在魚身上。

5

、放入有熱水的蒸鍋，蓋上蓋大火上汽蒸。

6

、上汽後改中小火蒸

分鐘，即可出鍋開吃啦。

蒜蓉焗烤大蝦

■

所需食材：

蝦、香菜、食鹽、蒜、黃油、檸檬汁、黑胡椒粉

■

做法步驟：

1

、將蝦清洗乾淨開背，挖去泥腸，平鋪在盤中。

2

、將黃油放入小碗，微波爐融化，將大蒜切末，將香菜切末。

3

、將大蒜、香菜末放入黃油碗中，加入黑胡椒粉、檸檬汁和細鹽，攪拌均勻。

4

、將拌好的醬蓋在蝦背上，將蝦移入烤盤，將烤盤送入烤箱。

5

、烤盤上蓋上一層錫紙，放中層，上下火齊烤。

6、烤好後取出，撒上一些黑胡椒粉，趁熱開吃

。

干燒排骨

■

所需食材：

豬大排、蔥、八角、花椒、姜、香葉、芝麻

■

做法步驟：

1

、肋排洗凈加入白酒腌制半小時，然後瀝去汁水備用。

2

、炒鍋燒到三成熱，轉成中小火後放入排骨慢慢翻炒，煸炒到水分完全收干。

3

、排骨變色後放入蔥姜，繼續翻炒至肉質微微焦黃。

4

、放入八角、香葉炒勻，然後放入干辣椒、花椒、生抽、老抽、紅糖，炒至排骨顏色棕紅。

5

、加入開水沒過排骨表面，加入鹽、白酒、老抽，大火燒開，然後轉成中火慢慢燉。

6

、最後湯汁快乾時，轉成大火迅速翻炒，直到湯汁完全收干，撒上芝麻即可。

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