簡單易上手 又香又酥脆——黑芝麻核桃酥

簡單易操作、非常酥脆的一款桃酥，放了好多核桃和黑芝麻，做出來的桃酥又香又酥，核桃還可以換成其他堅果哦！

黑芝麻核桃酥

圖文 |冰藍紫羽

植物油

100ml

糖粉

60

低筋麵粉

225g

雞蛋

1個

鹽

1g

小蘇打

2g

熟核桃碎

適量

熟黑芝麻

適量

難度

普通

時間

數小時

口味

咸甜

工藝

烤

1. 100克植物油中加入一個雞蛋、60克糖粉和1克鹽拌勻後在加入225克低粉和2克小蘇打（低粉和小蘇打要先混合均勻哦）

2. 加入核桃碎和黑芝麻拌勻（也可以加其他堅果或熟芝麻）

3. 戴上一次性手套和成團

4. 每個20克、搓成小團

5. 然後按扁

6. 烤箱中層上下火、180度20分鐘左右，看上色情況出爐，注意查看桃酥的顏色不要烤糊了

小竅門：

我不愛太甜，喜歡甜一些可以將糖用量增加20克或30克

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