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人生有味,食之八九,如何做個有品味的人

人們常說一個詞,叫做「生活家」。我們常常把那些富有生活情趣,對生活有所感悟、執念的人贊稱為生活家,即熱愛生活且會生活的人。什麼是生活?詩和遠方是生活,春暖花開是生活,柴米油鹽也是生活。

如那句歌詞所說的:「是誰來自山川湖海,卻囿於晝夜、廚房與愛」。有時候,人們走過千山萬水,試圖追尋生活的真諦,卻總在驀然間被萬家燈火的溫暖觸動,恍惚間明白,生活,不過是陪愛的人在昏黃的燈光下吃一頓親手烹飪的飯菜。

人生有味,食之八九。人們往往寄厚望於那渺茫的遠方,卻忘記了生活的味道,是由一頓頓餐飯,日日夜夜光陰交替的勞作組成的。從現在開始,做一個真正的生活家吧。來鼓足精神,舉杯暢飲,把生活烹飪成詩和遠方中的樣子。

水果沙拉

水果是天然的滋補品,草莓、藍莓、櫻桃、芒果……每種水果都是外表鮮亮剔透,口感甜膩絲滑的新鮮食材。水果沙拉既便捷又好看,是最適宜在家中做的休閑食品。它的做法是洗好水果,準備沙拉醬,將草莓等水果沿中間切開,拼盤即可。做好的水果沙拉就像每天的歡快日子,讓人心馳神往。

番茄龍利魚湯

番茄龍利魚湯味道非常鮮美,賣相可人。它的做法是:將番茄、龍利魚以及蔥蒜切塊,熱鍋後炒香蒜末,隨後加入去了皮的番茄塊,炒軟炒出汁兒後加入番茄醬,這裡用到的番茄醬一定要用義大利面番茄醬,這種醬有很多香草料,熱量也很低,能讓湯更濃更鮮。倒入醬後加水,大火燒開,加入龍利魚片,關蓋大火燒5分鐘即可。日子裡免不了苦與累,勞累的時候為自己熬些魚湯,滋補又養神。

無油煎蛋

煎蛋是西方人餐桌上最常見的菜式,煎蛋烹飪簡單營養豐富,選擇用它來當早餐既能裝飾食物的美感,又顯生活品味。更多的人為了營養選擇做無油煎蛋,小編覺得這或許是一個新嘗試。做無油煎蛋需要注意的是要先熱鍋,之後關小火,快速打蛋進去,蛋白會因為鍋的溫度迅速凝固,不易流淌。之後要關蓋小火燜蛋黃,大概兩三分鐘就會成型。無油煎蛋外表酸軟嫩黃,搭配一杯濃牛奶,在安逸的清晨犒勞自己,十分愜意。

壽司

熱愛生活,就要多加嘗試,生活各處都能發掘出新的樂子。在午後的陽光中挽起袖口,根據自己的口味做一些飯糰、壽司,樂趣滿滿。做壽司米飯要事先蒸熟,然後壓平在壽司皮上,抹上沙拉醬加入餡料,用壽司簾卷好切成小塊。吃著自己烹飪的美食,享受著陽光。生活的美,總在目之所及處。

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