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養生or瞎掰,這樣的「養生月餅」你還敢吃?

中秋吃月餅的習俗深入人心,越是中秋臨近,在微信朋友圈、各大購物網站上一些打著「養生」招牌的「網紅月餅」開始走俏。

隨著近幾年我國養生市場需求旺盛打著「養生」招牌的「網紅月餅」可謂是「瞄準市場,精準發射」甚至有些還聲稱有滋陰補氣的作用在某電商平台上,一款4件裝的「人蔘靈芝月餅」售價近300元,原料為人蔘、靈芝、亞麻油等;一款8件裝「燕窩月餅」售價標到1000多元。此外,還有「無糖月餅」,打著不添加蔗糖的標語。

養生月餅並不養生

所謂養生月餅,其實是商家營銷的噱頭。

養生需要長期堅持才會有效果,就算月餅餡料中含有能補血、養顏、保健等作用的養生食材,但含量有限,加之月餅是節令性食品,消費者吃月餅不是長期性的,因此不可能藉此達到養生保健之效。

養生月餅變「三無」月餅

對於微商里售賣的主打「零添加」「純手工制售」等概念的「私廚月餅」,業內人士介紹,如果這些「私廚月餅」不具備相應的食品生產及流通資質,則為「三無產品」,存在食品安全隱患。一旦發生食品安全問題,引發糾紛,退貨退款等維權難度較大。

對於一些宣稱具有保健作用的月餅,如果生產企業沒有申請註冊保健食品產品批准文號,屬於虛假違法產品,消費者可以在國家食葯監總局的網站上查詢批准文號,辨別真偽。

哪些人不適合吃月餅

月餅雖然美味但並非人人適合,再加上月餅含有高糖,高油,高脂,吃多了甚致會讓一些人群誘發健康不適:

一、糖尿病

易造成血糖飆高、不穩。

二、腎臟病

易導致高血磷症、尿液電解質易不平衡,尿毒素上升或引發透析不良。

三、痛風

食用過多蛋黃月餅、肥肉、堅果類,油脂太高,減緩尿酸代謝,易引發痛風癥狀。

四、腸胃不適、潰瘍

月餅糖份過度及高油脂食物皆易過度刺激胃酸分泌,引發消化不良或潰瘍癥狀。

五、血管硬化

血中膽固醇及三酸肝油脂增加,血液變黏稠,加重病情。

六、膽結石

過渡刺激膽汁分泌,易引起癥狀發作。

沒有以上疾病的朋友,最好也不要把月餅當飯吃。畢竟月餅是高油分高糖分高熱量的食物,吃多必定會增加身體負擔。建議把月餅作為飯後茶點是個很不錯的選擇,品嘗月餅時最好伴著茶水。這樣可以解油膩。


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