果蔬菜升級版 膳食纖維來源它

水果蔬菜是春季最好的食物，其中的營養與膳食纖維來源於它們，那在吃食方面需要更好的選擇，這樣身體才會健康哦，接下來小編介紹一下各個蔬果的營養成分。

藍莓加強版：黑加侖

藍莓的營養價值不用多說，但是黑加侖的抗氧化劑與維生素C含量更豐富。黑加侖的花青素含量也較高，有助於預防癌症和心臟病。

芹菜加強版：小蘿蔔

都富含鉀元素，利於穩固血壓。但蘿蔔富含異硫氰酸鹽，抗癌效果更好。

土豆加強版：紅薯

都含有充足的碳水化合物，為身體提供充足能量。不過紅薯所含的維生素C、維生素E和β胡蘿蔔素遠高於土豆，在保護心臟和抗癌方面效果更佳。

橙子加強版：木瓜

木瓜的維生素C含量和橙子差不多，但是它的β-隱黃質含量是橙子的15倍，能極大地降低多發性關節炎的風險。此外，木瓜含的膳食纖維能穩固膽固醇水平、對抗便秘。

香蕉加強版：杏脯

在鐵元素和鎂元素的含量方面，杏脯要高一些。這兩種元素對於維持能量正常代謝和神經系統的健康至關重要。

蘋果加強版：獼猴桃

獼猴桃的維生素C、葉黃素含量較高，能保護眼睛健康。同時獼猴桃富含的葉酸是紅細胞和胎兒發育所需要的重要營養成分。

女性常吃紅色水果的好處

在水果攤上，各色各樣的水果都有，我們也知道常吃水果對身體健康有好處，下面就來了解一下女性常吃紅色水果有哪些好處。

吃紅色水果 讓女人更年輕

用紅色水果來進行「水果法」，它可以使身體內部煥然一新。

紅色水果的紅色秘密

除了養生的功能外，每一種紅色的水果還有著自己不為人知的秘密。

櫻桃

我們對於它的回憶大多是奶油蛋糕上的驚艷一現或者是糖水罐頭裡浩浩蕩蕩的一群。新鮮櫻桃，色澤艷麗，質感豐實。它的鐵含量尤其高，每百克可達6~8毫克，具有促進血紅蛋白再生及防癌的功效。櫻桃中鐵含量很高，是特別適合女性吃的水果，有補虛養血的功效。

草莓

吃草莓能培養耐心，因為它屬於低矮草莖植物，生長過程中易受污染，因此，吃之前要經過耐心清洗：先摘掉葉子，在流水下沖洗，隨後用鹽水浸泡5~10分鐘，最後再用涼開水浸泡1~2分鐘。之後，你才可以將這粒營養豐富的「鮮維生素丸」吃下。

西瓜

西瓜汁中還含有多種重要的有益健康和美容的化學成分。西瓜的這些營養成分，易被皮膚吸收，對面部皮膚的滋潤、營養、防晒、增白效果好。

蓮霧

蓮霧是一種很好的潤肺劑。民間有「吃蓮霧清肺火」之說。人們把它視為消暑解渴的佳果。

吃水果對皮膚的好處

新鮮蔬菜代替冷藏蔬菜如果是指剛從菜地里採摘下來的新鮮蔬菜，這種說法沒有任何問題。但事實上我們吃到的蔬菜大都沒有那麼新鮮了，通常都是儲存了幾天的，其維生素也在儲存的過程中逐漸地損失掉。相反，冷藏的蔬菜就能保持更多的維生素，因為蔬菜採摘之後冷藏，能很好地防止維生素的流失。

哪些方便的飲食「替身」，讓你離健康越來越遠

水果代替蔬菜水果和蔬菜都含有豐富的維生素，為此，許多人以為，只要每天吃些水果，不吃或少吃蔬菜也無妨。其實，蔬菜是僅次於糧食的人體必需的食物，它更能有效地促進人體吸收蛋白質、脂肪、碳水化合物三大營養素。人如果僅食動物食品，蛋白質吸收率為70%;若兼食蔬菜，則吸收率可達90%以上。再者，蔬菜中含特有的植物粗纖維能刺激腸道蠕動，起到助消化、防腸癌之作用。

速食麵代替早餐經常食用速食麵替代早餐，對人體健康和發育都是很不利的。因為，維持人體正常生理代謝需要六大要素，而速食麵主要成分是碳水化合物，其他營養成分很少。因此，如果長期以速食麵代替早餐，會導致頭暈、乏力、消瘦、心悸、精神不振等，嚴重者可出現體重下降，肌肉萎縮等營養缺乏之表現。

工作繁忙壓力大，生活節奏緊張，往往令許多現代都市人難以對飲食營養保持健康的做法，例如，有的吃就多吃，沒的吃，囫圇吞棗也能湊合一頓。

總結：飲食「替身」是不少人都存在的誤區。殊不知，正是這些方便的「替身」，讓你離健康越來越遠了。

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