秋天一碗湯，做起來很省事，安神養心，還鮮美無比呢

秋天是很多蔬菜城市的季節，因此，也是最適合吃這些蔬菜的時候。就像是絲瓜，很適合在秋天的時候做成湯，安神養心潤燥，美味極了。

絲瓜雞蛋湯的材料

絲瓜雞蛋湯要做其實很簡單，耗時也很短，其實還挺適合在秋天喝的。

秋天喝絲瓜湯，可以消除人體的一些燥熱，而且還能美容來著。

在做湯的時候，主要就是用絲瓜，加上雞蛋，再切一點蔥花就行。

絲瓜雞蛋湯的做法

首先，將絲瓜洗乾淨，然後削去皮，並切成條狀。雞蛋打碎，並攪拌均勻。切好蔥花。

在鍋里放上油，先將絲瓜放進去進行翻炒，翻炒一會之後加入適量的水，開火煮。等水開之後，可以加入雞蛋，注意一邊倒一邊攪拌，這樣蛋花會比較好看。在出鍋前，撒上蔥花，並加上鹽和醬油，就能出鍋了，清爽可口。

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