秋天還在貼秋膘？肚子太大系不上扣，一瓣大蒜減掉小肚腩

飲食 10-06

說到減肥，不同的人會嘗試不同的方法，有的人會選擇節食法，每天控制飲食，精確計算每頓攝入的卡路里；有的人會選擇運動法，每天有氧運動和無氧運動相結合；還有的人會選擇減肥法，每天吃各種減肥藥，也不知道有沒有效。現在，你又多了一項選擇，那就是食療法，下面這些食物都是對幫助減肥很有效果的，快來嘗試一下吧！

準備：買新鮮大蒜，去外皮洗好。泡在鹽水中半天或一宿，撈出涼干。把醋和糖倒入鍋里煮沸，然後放涼。找個密封的器皿，把大蒜和醋加入蓋好，醋要淹過大蒜。頭幾天要攪一攪，等上半個月或更長時間。吃起來是甜的喲，不辣就可以吃了。可放點糖。每天吃幾顆就可以了。

大蒜減肥原理：大蒜屬陽性食物，能有效提高身體的新陳代謝並且降低身體的脂肪，它可以影響到身體某種瘦身成分的分泌，對於預防體重增加有非常好的功效。國外的瘦身報告也指出，「蒜素」具有瘦身和降壓的功效，蒜素如果和一種高果糖一起食用，能夠阻止體重增加。

早飯最適合喝一點紅豆薏米粥，紅豆薏米山藥芡實等天然植物，富含多種礦物質和植物纖維，能夠改善人體消化系統，祛濕又排毒，常吃能夠達到減脂瘦身的效果，而且能防治心血管疾病，延緩人體的衰老。

大蒜的嗆鼻氣味是蒜素帶來的，多項研究證實，蒜素可維持巨噬細胞的活性、增加殺病菌能力及促進淋巴細胞增生，並且可以避免腹部脂肪的堆積，同時增強肝臟中解毒酶的活性。大蒜最好搗碎成泥，放10~15分鐘後再吃，這樣有利於蒜素的生成。

海藻：

海藻類產品是營養豐富的瘦身食物。它的蛋白質含量豐富，幾乎和肉類等同，但是其熱量及其脂肪含量卻遠低於肉類。海藻類所含的脂肪酸一般是不飽和脂肪酸。它出了含有豐富的蛋白質，礦物質及其微量元素之外，還含有二十碳五烯酸乙脂，二十三碳六烯酸乙脂及維生素E等。這些物質和不飽和脂肪酸一樣，均能降低血清三醯甘油和總膽固醇，並能升高高密度脂蛋白，抑制血小板聚集，防止動脈硬化。