猩級大廚：五香牛肉乾，空氣炸鍋版，保你在家輕鬆製作牛肉乾！

用料五香牛肉乾空氣炸鍋版的做法

牛肉按紋路切成條，不要太小，寬度在1-1.5cm為宜，太小就容易烤焦了。放入冷水中浸泡出血，我泡了4次

上述調料放在一起，上蒸鍋熱一下，盡量發揮他們的能量，然後把牛肉瀝干放入調料里，我是用廚房紙巾吸乾的。放入冰箱，浸泡一晚。由於要過夜，所以調料不能太咸，以平時吃菜的鹹度為標準，略低。

第二天，取出牛肉，吸除多餘調料，在太陽下風曬一會。因為我剛好要出門買東西

烘乾。放入空氣炸鍋，90度，10分鐘，三次，每次都翻一下。

烤熟。180度，5分鐘，中間沒翻面。熟了，可以吃啦。

為了美觀，再次用紙吸除多餘油脂

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