放假吃太油膩？飯後來杯「它」消食又瘦身

眼看國慶就要過去了，想必大家這個小長假沒少吃大魚大肉吧。對於減肥的朋友來說，最怕有幾天集中吃得太油膩了，不過不要緊，如果在吃完葷腥後喝上一杯「山楂茶」，那麼可以幫助清腸刮油。

山楂紅紅的，看起來就讓人很有食慾，它不只好吃，還含有多種維生素。但最特別的，是山楂含有一種叫解脂酶的物質，這種物質能促進脂肪類食物的消化，也就是，假如你今天吃了肥肉，那麼山楂能幫助把肥肉分解排掉，不至於被胃腸吸收

但山楂比較酸，有的人不敢吃，那麼加水煮成「山楂茶」喝，也一樣能起到消食瘦身的作用。

山楂的食用方法

生山楂要慎吃。生山楂中所含的鞣酸與胃酸結合容易形成胃石，很難消化掉。如果胃石長時間消化不掉就會引起胃潰瘍、胃出血甚至胃穿孔。因此，應盡量少吃生的山楂，尤其是胃腸功能弱的人更應該謹慎。醫生建議，最好將山楂煮熟後再吃。2.山楂不能空腹吃。

山楂營養價值

　　不要小瞧小小的山楂果，它們幾乎擁有水果所能含有的所有營養成分。你問山楂的營養含量到底有多高?哈哈，說出來嚇你一跳!

　　1、每100克鮮山楂果肉含有：

　　維生素C89毫克(在水果中僅次於鮮棗、獼猴桃而居第三位);

　　維生素B2含量比蘋果高5倍(與香蕉相當，並列水果首位);

　　胡蘿蔔素含量為0.82克(是蘋果的10倍);

　　鈣含量為85毫克(在群果之中僅次於橄欖)。　　 2、山楂中果膠含量居所有水果之首，達6.4%。最新研究發現，果膠有防輻射作用，可以從體內帶走一半的放射性元素(如鍶、鈷、鈀等)。

　　3、山楂中還富含人體不能自身合成的生物黃酮類化合物(簡稱山楂黃酮)。現代醫學研究表明，這是一種有益心臟健康而無毒副作用的物質。

　　4、山楂富含多種有機酸，能保持山楂中的維生素C在加熱情況下不致被破壞。

泡製山楂8法

　　山楂營養這麼豐富，還不來親近親近它?泡製得法的話，山楂可以助你輕輕鬆鬆月瘦15斤哦!

1、山楂湯

　　原料：山楂500克，冰糖100克。

　　製法：洗凈山楂，去蒂、去籽，用水煮，至山楂爛熟再放入冰糖，飲其湯。

　　功效：酸甜可口，消脂解膩。

　　瘦身力：每天飯後喝上一杯，脂肪想囤積都難。

2、山楂茶

　　原料：山楂500克，干荷葉200克，薏苡仁200克，甘草100克。

　　製法：將以上幾味共研細末，分為10包，每日取一包以沸水沖泡，代茶飲。

　　功效：每天飯後喝能去油、潤腸、通便，而且能有效解決便秘引起的腹胖問題。

　　瘦身力：堅持飲用2個星期，腰圍可以減一寸。

3、健美消脂茶

　　原料：山楂20克，澤瀉、萊菔子、麥芽、茶葉、藿香、赤大豆、雲茯苓、草決明、陳皮、六神曲、夏枯草各7克。

　　製法：將以上各味入砂鍋中加水煎煮，濾汁飲用，為一日量。

　　功效：雖然配方比較複雜，但減肥效果超強。

　　瘦身力：每天飲用，月瘦15斤。

4、美顏瘦身茶

　　原料：生山楂、生首烏、夏枯草、澤瀉、萊菔子各10克。

　　製法：將以上各味同入砂鍋加水煎煮，濾汁飲用，為1日量。

　　功效：既可減肥，又可滋養皮膚。

　　禁忌事項：山楂雖好，但並非適合所有人，如果准媽媽食用太多，會刺激子宮收縮，容易導致流產。此外，中醫認為山楂只消不補，空腹時不宜多吃，而脾胃虛弱者、消化性潰瘍患者更應謹慎。

在沖泡的過程中最好是用沸水沖泡，好讓山楂及各類原料更好地發揮它們的功效，然後水加多一點，不要太濃了。而且需要注意的是，一些有著脾胃虛弱情況的人群是不能夠多喝山楂茶的，以免導致胃酸分泌過多情況的出現。而且孕婦也不能夠喝山楂茶

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