肉都吃膩了，還是來一碗家常面，爽口開胃，這是我吃過最好吃的面

這個長假雙節又重逢，一個是傳統中秋佳節，一個是國慶節。這麼重要的日子自然少不了和家人朋友聚在一起吃飯，而且多是大魚大肉，總是覺得，過節的肉不多些，就對不起祖宗給我們精挑細選的好日子。結果這幾天下來，看到肉都毫無食慾的感覺。過節誰還稀罕吃肉，

還是來碗家常面：

食材：麵條，尖椒，精瘦肉，生抽醬油，老抽醬油，鹽，澱粉，蔥花，薑末，蒜片

具體做法

1.將尖椒洗凈切成絲，豬肉洗凈切成絲待用。

2.碗內加入半碗水、生抽醬油、老抽醬油、鹽、澱粉攪勻。

3.鍋中加水燒開，下入麵條煮熟，撈出。

4.把麵條放入冷水中投涼，撈出瀝水，加入少許油拌勻。

5.鍋內燒油，下入蔥花，薑末，蒜片爆香，下入肉絲翻炒。

6.炒至尖椒肉絲顏色變深。

7.淋入調料汁，加熱至湯汁變粘稠，關火。

8.把尖椒肉絲澆至麵條上，翻拌均勻即可。

久違的麵條哦，吃完頓時覺得胃口大開，味蕾充分的滿足感。

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