一口肉一口面一口湯，就這樣一口一口吃光光！

喜歡吃牛肉的小朋友們，一定會被各種牛肉美食所吸引吧。

吶，可以自己在家親手做一道美味的牛肉美食。今天這道秘制紅燒牛肉麵，早飯和午飯都可以輕鬆解決！秋天寶寶吃上一碗能量滿滿的紅燒牛肉麵，可以快速幫助增加體力，去除體內的濕氣。

好吃不上火

紅燒牛肉麵

食材：牛肉（牛腩更好）1斤（兩人份）、蔥兩根、姜10g、蒜半棵、滷肉包（如果沒有也可用八角桂皮香葉代替）1份、冰糖少許、老抽些許、生抽些許、耗油些許

烹制方法：煮、鹵

是否搭配主食：可作為寶寶的一餐

參考月齡：3歲以上

難易程度：無難度

提示：適合對文中食材不過敏的寶寶。

做法步驟

1. 牛腩洗凈切成適當的塊，加入薑絲，小茴香攪拌放置15分鐘。

2. 冷水加入牛肉塊，帶水開撇除學沫。

3. 將煮好的牛肉和湯汁分別瀝出備用。

4. 把牛肉塊和部分牛肉湯倒入電燉鍋中，加入鹽，生抽，老抽，耗油，蔥姜蒜片，八角，香葉，定時30分鐘置牛肉軟爛。

5. 另起鍋，白水加一小勺和幾滴食用油，水開抄油菜。撈出煮麵（切記哦，一定是白水煮麵））

6. 煮好的牛肉。

7. 煮沸剩餘的牛肉湯。

8. 煮好的白麵條，加入牛肉原湯，加牛肉（多多多放）加炒好的油菜。

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