我們為何飲酒？

導演James Murphy不僅是為人讚賞的音樂人，同時還是The Four Horseman酒吧的掌門人。在他的鏡頭前，Justin Chearno、Eric Asimov、Alan Richman和Alice Feiring等一眾行家齊聚來為酒而促膝長談。

Why wine 我們為何飲酒？

因為，「葡萄酒美味，而且能把你搞暈」

因為，「酒令人們小心翼翼」

因為，它令人小心翼翼「又非常珍惜」

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當然，也為了讓美食更有滋味。

「我們花了太多功夫挑選合適的胡蘿蔔，以及完美的肉類部位，如果不配上葡萄酒，這些功夫都白費了。」

天下誰人不愛酒？

有報告記載道，歷史上的英國首相丘吉爾每天7點半吃早餐，11點喝點威士忌蘇打水，午餐喝香檳。據說，為了提高國民的戰鬥精神，他曾經說過這樣一句話：「先生們，要記住，我們不僅僅是為了法國而戰，還是為了香檳而戰！」

問完了為何飲酒，

那麼該怎樣飲酒？

有人執迷於與品酒師做朋友，有人認為喝葡萄酒是必須為了分享的。但是，「喝葡萄酒不是只有一種方式，不是非要在納帕谷某處陽台上，穿上細亞麻，細品霞多麗。」

不只是短片里的葡萄酒。很多時候，「飲酒」與借酒消愁、浪漫情懷沒有那麼必然的聯繫。或者說，在這樣的節日里，它代表的是一種團圓與歡聚。而在某個深夜，它又意味著一次疲勞忙碌之餘的犒賞。某一個碰杯，它又是為一次難能可貴的相知而慶賀。

正是因為它可以被賦予如此多的意義，而無從真正論斷。

所以，也許飲酒真正的意義就是它自己本身。

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