對綠茶的正確認識 教你健康飲茶

綠茶是指採取的新葉或者枝芽不需要經過發酵，而是經過殺青，整形還有烘乾等複雜工藝而製成的飲品，製成的產品中保留了大部分鮮茶葉的綠色格調，他的色澤還有沖泡後的茶葉顏色給人綠色清新的感覺，並且長期飲用綠茶的人，他們患癌的機率會下降，對於吸煙者也可以減輕他所受到的尼古丁的傷害，同事綠茶也起到了減肥的作用，能夠幫助人們疏通腸胃。

沒有經過發酵的製成的綠茶保留了許多天然的物質，同時含有很多氨基酸等營養成分，營養成分比其他的茶葉多很多，這些天然的營養成分具有防衰老抗癌等特殊的功效，這些功效是其他茶類所不能比較的。中國生產的茶葉範圍比較廣泛，河南，廣西，福建這些是我國綠茶的主要生產省份，因為綠茶的功效很多，所以被越來越多的人喜歡。

綠茶一般適用於吃了過多的油膩食品的人，同時一些高血壓的病人可以使用它來適當降血壓，綠茶有碧螺春、松峰綠茶、西湖龍井等一些著名的品種。綠茶製作的工藝主要分為殺青，揉捻和乾燥三個步驟，新鮮的葉子通過在沒有酶的影響下，進行一些熱力作用，幫助形成綠茶的品質特徵。

泡茶一般也要講究技巧，正確的泡茶方法，能夠使茶葉的口感更好，並且喝起來也會相對健康。沖泡綠茶時，溫度一般控制在80到90攝氏度之間，綠茶不可一下子泡太多，避免茶水太濃，影響效果。

【原創，未經允許謝絕轉載！】

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！