這5種「雞不像雞」的雞，中國農民養多少賣多少

第一種：綠殼蛋雞（長得還像雞樣）

綠殼蛋雞因產綠殼蛋而得名，其特徵是所產蛋的外殼顏色呈綠色，是我國特有禽種，被農業部列為"全國特種資源保護項目"。比烏雞還珍貴的雞種。該雞種抗病力強，適應性廣，喜食青草菜葉，飼養管理、防疫滅病和普通家雞沒有區別，南北均可養殖。有的養殖戶推出了自己的綠殼蛋品牌，在市場上很受歡迎。

第二種：天山雪雞

天山雪雞屬雉科，草食性鳥類，原產於中國天山之巔，是中國特有的珍禽品種。天山雪雞以食草為主，體型較小，體質健實，反應敏銳快捷，肉質烏黑鮮美，香甜細嫩，具有較高的食用和藥用價值。經人工馴養的天山雪雞已失去原有的飛翔能力，耐寒耐熱，抗病能力強，全國各地不同季節都可飼養。

第三種：珍珠雞

珍珠雞，又稱珠雞、山雞、幾內亞鳥。因其全身羽毛灰色並有規則的圓形白點,形如珍珠, 故稱"珍珠雞"，一天中可不停地走動，膽小易驚，若一隻母雞發出刺耳的叫聲，整個雞群會發生連鎖反應。相聲演員于謙的寵物樂園就養了這種雞。

第四種：天山六畫山雞

天峨六畫山雞，原飼養於天峨縣八臘瑤族鄉一帶，有悠久的飼養歷史，是中國國內唯一經國家認定的雉雞類品種。雌山雞在人工養殖環境下不能正常孵蛋，一般用人工孵化或用家雞代孵。

第五種：貴婦雞

貴婦雞亦稱貴妃雞，原產於歐洲。體態輕盈，頭戴鳳冠，身披藍黑間白花羽，跚跚舉步，雍容華貴，不但有很高的觀賞價值，而且肉質潔白鮮嫩，皮下脂肪少，肉中的風味化合物和鮮味成分含量高於普通肉雞，比任何一種肉雞都好吃，被廣大消費者譽為"禽中極品"。

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