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9種小時候常吃的野菜,現在100塊都買不到1斤,去路邊拔吧

9種小時候常吃的野菜,現在100塊都買不到1斤,去路邊拔吧

香椿芽,味道有的人不喜歡,但是香椿炒雞蛋還是挺好吃的。

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紫蘇,電視劇里經常有丫鬟叫這個名字,一直知道它是個藥材,沒想到還能吃啊,泡茶、做湯、煮粥、涼拌都可以。

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水芹菜大家吃過沒有,看到是河溝里長出來我當時還不敢吃,後來發現味道還不錯。現在污染太嚴重了,不敢吃了。

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薺菜餡的餃子大家都吃過吧,涼調的還挺好吃的,小學的時候操場上還長得到處都是。

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沙蔥,開花還挺好看的。煎炒雞蛋、做烹飪香料、腌制、炒肉、涼拌、做餡等都可以。

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艾草大家都比較熟悉了,其實可以做成丸子吃,不過大都是做香料,沒嘗過什麼味道。

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藜,涼拌、炒、湯、做菜乾都可以,以前都是當野草給拔了的,生命力很頑強。

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刺莧,掐一些嫩芽,下麵條吃還是挺不錯的。

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蕨菜就不用多說了吧,據說吃多了會暈。

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