【提醒】一家五口吃了跳蚤市場賣的蘑菇全中毒住院,差點肝損壞!在德國一定要記住這些蘑菇不能碰!
跳蚤市場,又叫二手市場,德語名Flohmarkt,Tr?delmarkt 是德國人最喜歡的一個地方。
這裡除了能淘到或是年代久遠,或是超級便宜的好東西,
還能買到各種新鮮又比超市便宜的蔬果。
上周日,在北威州克雷菲爾德市就有這樣一個跳蚤市場。來自東歐的一家五口人在一個蔬菜攤買了一些包裝好的蘑菇,晚上回家做菜吃。
卻不想,幾個小時以後,家裡所有人都開始劇烈腹痛,並且腹瀉不止!
隨後,一家人被送到杜塞爾多夫一家醫院進行住院治療。
據醫生分析,他們的癥狀和食用了毒蘑菇Knollenblaetterpilz之後的中毒癥狀一模一樣!
這種毒蘑菇叫Knollenblaetterpilz,不同於大家想像中的毒蘑菇都有五彩的顏色,這種蘑菇非常不起眼。在德國有90%的蘑菇中毒致死事件都是由這種蘑菇引起的。誤食後要等幾個小時毒性才會發作,首先會噁心,嘔吐,拉肚子。一到兩天後會造成肝功能損傷,還會引起腎臟功能衰退,嚴重情況必須要進行肝臟移植。
據悉,一家五口必須服用藥物,將毒素聚集起來並排出體外,防止損害肝臟。
2015年9月,一個16歲的敘利亞難民少年誤食了這種毒蘑菇,由於食用過量蘑菇,最後只能進行肝臟移植,無奈當時沒有匹配的器官,最後不治身亡。
此外,據《圖片報》獲得的信息顯示,這一家五口買的毒蘑菇並不是商販自己採摘的,而是來自大型食品供應商包裝好的蘑菇!也就是說,
該供應商的其他蘑菇產品中或許也夾雜著有毒蘑菇!
對此,克雷菲爾德市政府已經發出了食用警告,建議市民只購買自己信任熟知的新鮮菇類品種,不要購買、食用不熟悉的品種。
此外,一旦發生嘔吐、腹瀉等癥狀迅速撥打急救電話112,並通知位於波恩的中毒緊急呼救中心。
當地政府已經知道了這批蘑菇的供應商是誰,他們並不是本地供應商,目前尚未發現其他類似中毒的情況。當地官員已經開始著手調查此事。
德國多雨,樹林、水邊經常能看到各種各樣的蘑菇。不少朋友剛來德國時都有疑問:這些蘑菇能摘了吃嗎?
答案當然是:不能!有些蘑菇有劇毒,萬一分不清楚,就有可能造成生命危險。
德國的常見毒蘑菇如下:
長得最像普通食用蘑菇的
Knollenbl?tterpilz
,劇毒:
Stockschw?mmchen,
通常生長在纖維、青苔多的地方,劇毒。Hallimasch,
只有傘狀蘑菇頂可食用,生吃有毒。即使是做熟了吃也不是所有人都無恙。Pantherpilz,劇毒。
Kahle Krempling,九月、十月在沼澤地附近非常常見,有毒。
Orangefuchsige Raukopf,歐洲毒性最強的真菌之一。
當然,最好的避免方法就是,在超市只買自己熟知的蘑菇品種,去野外千萬不要采蘑菇!
ref:http://www.bild.de/news/inland/pilze/im-grosshandel-gekauft-vergiftung-53427036.bild.html
http://www.rp-online.de/nrw/staedte/krefeld/krefelder-familie-vergiftet-experten-warnen-vor-leichtsinnigem-verzehr-von-pilzen-aid-1.7122784
http://www.t-online.de/leben/essen-und-trinken/id_50623436/giftige-pilze-erkennen-diese-arten-sind-lebensgefaehrlich.html
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