小區的羊湯館上午從來不關水龍頭，想吃還要預約，日賺2000

說到羊肉湯，是很多人都喜歡喝的，尤其是北方的羊肉湯是更一絕。

我們家小區就開了這麼一家絕色的羊湯館，我們的小區比較大，裡面亂七八糟各類的飯店都有，要說最好吃的，還是羊湯。這都是一家老店了。我是常客，現在想想原來這麼胖的我，是不是喝他們家羊湯喝的？好了切入正題，這就是羊湯店了

買羊湯的老闆和小區的人都是多年的老鄰居了，老闆一點都不吝嗇，非常大方的告訴我們，他每天都需要把羊骨頭放入大鍋里熬湯，然後把切好的羊肉，或者羊雜碎放進羊骨頭鍋里煮，煮好後撈出來瀝干水，放置一旁。這就完成了一半的工作，剩下的只需要，客人來了，抓好羊肉或者羊雜碎放入碗里，加入粉條，用羊骨頭湯一燙，撒入碧綠的蔥花，香菜，還有花椒面，鹽，味精，還有自家做好的辣椒油。香噴噴的羊湯就做好了。老闆還說，我家那口子，做的那個辣椒油啊，絕對的香，想吃的可以過來拿上點，都是街坊，不用客氣。

這家店的羊湯不分大碗小碗，統統都是20一碗，肉放的不少，連湯上來都是滿噹噹的一大碗。

這就是他們自己做的羊骨頭湯，奶白奶白的。還沒走近。就能問到香味兒！

把羊肉燙好撈出以後，撒上各種喜歡的調料，蔥，香菜，還有韭菜，這家店還放了薑絲。味道特別贊

如果放的不夠，還可以自己隨意加哦，這家店還有一些鹹菜，小菜什麼的，是免費的

熱氣騰騰的羊湯放上辣椒油就這麼出鍋了，要不要這麼香。這家店人特別的多，如果想吃，還得提前和老闆說，老闆才會做，不然，連門都進不去的。

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