柿子新吃法-另類懶柿
陰雨綿綿已中秋，牆頭累累柿子黃。今年的秋雨分外的多，卻抵不住滿樹黃燦燦的柿子。
還記得孩童時代，外婆經常把甜哄哄柿子當作寶貝一樣，放在屋裡的角落裡一直捂著，等著我放學回來給我吃，一直到現在看到柿子還是滿滿記憶，滿滿的愛。
大家都知道柿子有甜柿子有澀柿子。甜柿子脆甜可口，那麼如何讓澀柿子也脆甜可口呢？今天，小編就交大家一個絕招－懶柿，不過小編的懶柿跟別人的不同，屬於速成懶柿，不同於我們小時候經常吃的用溫水去澀需要幾天時間，小編的這個方法只需要十幾個小時就可以吃了。
第一步，選取長成的澀柿子
一般個頭飽滿，表皮發黃，圓潤結實
第二步，清洗，晾乾。
為了節約時間，可以用清水清洗後，用乾淨的紙巾將水分擦乾。
第三步，準備白酒，倒入容器內。
白酒的度數以及品牌沒有要求，主要是利用酒精與柿子發生化學作用。
第四步，擦拭酒精，去澀。
用濕巾或者棉簽將酒精均勻的塗於柿子表層。
第五步，放於容器內24小時。
將塗好酒精的柿子放在容器內，密封保存至於陰涼處。24小時後，即可取出柿子食用。
懶柿做法簡單，味道脆甜可口。這個秋天一定不要錯過哈
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