十大古墓中發現的美食與美酒！讓考古專家驚喜不已

在我大吃貨國，連英文名都是吃哪（China），幾千年的美食文化無處不在。連古墓裡面都能發現各種美食，甚至還有美酒，讓考古專家樂開了花！今天小編就來盤點一下古墓中發現的十大美食與美酒：

一：滿滿一桌子食品

曾經山西的一座古墓裡面留有一句話：「墓有重開之日，人無再少之顏。」此話對應此河北宣化發掘的遼代張文藻之墓正合適。考古專家打開古墓之時，千年前的主人好似早已備好滿滿一桌子美食，等待客人的到來。桌子上有烹調好的菜肴、乾果，甚至還有完全沒褪色的板栗，鮮活的彷佛昨日剛做好一般，讓人大為驚奇！

二：漢代人就已經開始擼串了

此肉串是寧夏中衛漢墓出土的，另外還出土了用來擼串的燒烤爐子。可能有人好奇，原來幾千年前的人也會燒烤的啊！那就錯了，豈止是幾千年前，原始人剛開始用火的時候，最先學會的烹調食物就是烤肉。古人稱之為「炙肉」，可惜以前沒有啤酒，總感覺少了點什麼啊！

三：戰國時期狗肉湯

2010年陝西省考古專家在西安清理一座戰國秦墓小龕過程中，發現了一件青銅鼎，內有半鼎湯，湯內還浸有數根骨頭。經鑒定，這是一隻不到一歲的小公狗燉出來的湯。看來吃狗肉在上古時代就已經很流行了，這讓愛狗人士情何以堪吶。

四：西周的雞蛋

2800年前的西周雞蛋是中國發現的最早的雞蛋了，由於年代久遠，陶罐里的雞蛋都已石化，出於保護文物的目的，現在還放在罈子里，沒有拿出來。不過有很多人建議，應該提取雞蛋的DNA，孵化出2800年前的小雞，這樣我們就能見識到「雞祖宗」了！

五：4000年前的麵條

此麵條在青海喇家遺址出土，4000多年前什麼概念？那時候還是沒有任何歷史記載，堪稱原始人類的夏朝啊！麵條粗細均勻，顏色鮮黃，與現在的拉麵形態相似，此麵條並不是由麥子做成，而是由小米和粟合成的，古代什麼樣的工藝能做出如此細長的麵條，到目前還無法解釋。

美食有了，怎能沒有美酒呢！千年古酒，喝一口會不會成仙？

六：考古專家嘗了一口

在1974年葉茂台遼墓中，發現了兩件白瓷注壺，裡面竟有上千年的美酒。液體清澈，淡黃中略帶紅色，而且還帶有香味，考古專家馮永謙忍不住那杯子盛了一點，嘗了一口.......沒有什麼酒味，土腥味倒是挺濃的。這也是目前有記錄的嘗試千年美酒的第一人了！

七：漢墓美酒

2003年，出土於西安北郊的鳳鳴原漢墓的密封銅器里。液體已經變得綠油油的了。同時還有一股淡淡的酒精味。經檢測，此酒每升的乙醇含量是34毫克。所以說古代的美酒，酒精含量是非常低的。千杯不醉是個比較容易達成的目標哦！

八：馬王堆的古酒秘方

長沙出土的著名的馬王堆古墓，不僅有震驚世人的「不腐女屍」，其中還出土了《養生方》和《雜療方》等帛書，其中就寫到了古代釀酒的千年秘方！現代人利用古代的秘方製造出來漢代的酎（zhòu）酒，據說味道還不錯！

九：西漢米酒

2003年，西安一座西漢墓中出土的鳳首銅鐘中盛有重26公斤的米酒。這些西漢美酒發現於一座西漢早期一高級貴族的積炭墓里，這也是青綠色的液體，這些千年古酒大多裝在青銅器裡面，經過長時間的掩埋，綠銹氧化等化學反應，所以就會變成綠色，不能輕易嘗試噢，可能會中毒的！

十：中山王墓古酒

此酒被緊緊的密封在銅壺裡面，一經打開，酒香四溢。讓考古專家大喜不已！此酒呈淺翡翠綠色，是真正的宮廷御酒，檢測出來了乙醇、脂肪、醣等17種成分。中國的美酒文化還真是源遠流長！

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！