能把它們全部喝一遍，你就是人生贏家！

勃艮第，這個複雜多元同時又矛盾固執地堅持「少即是多」的葡萄酒聖地，是無數葡萄酒愛好者只求一嘗的終極夢想，也是經常讓世界其他葡萄酒產區黯然失色的高手之林。

它的傳奇與精妙或許是世人永遠無法喝盡參透的，我們總對這裡萬千地塊充滿著無限好奇，但是如果喝不出道理，講不清奧秘，不如我們來直接談錢吧！下面就是根據WS均價，新鮮出爐的2017年勃艮第十大最貴葡萄酒排名，請扶好牆慢悠著看！

第十名：Domaine Coche-Dury Corton-Charlemagne Grand Cru, C?te de Beaune

科奇酒庄，柯通-查理曼特級園，伯恩丘產區

CC二星名庄，被譽為「Meursault之王」，勃艮第最貴「三白之一」

帕克曾評價「為什麼其它的勃艮第白葡萄酒無法像Coche-Dury一樣美好？！」

國際均價：￥ 22633

說到整個勃艮第產區頂尖的白葡萄酒釀造商，萬萬不可遺落Coche-Dury酒庄，這家被譽為「Meursault之王」的酒庄在過去20年間幾乎就是這個村子的最佳風土代言，帕克曾評價「為什麼其它的勃艮第白葡萄酒無法像Coche-Dury一樣美好？！」。它的酒產量稀少價格昂貴，僅僅10.5公頃的葡萄園面積，加之與其它勃艮第大牌一樣，酒庄極其注重銷售渠道，讓Coche-Dury一貫有價無市，可遇而不可求，成為頂級葡萄酒收藏家的膜拜品與普眾視野里的神秘之星。而這些讓人「羨妒恨」的成就，不得不提上任莊主Jean-Fran?ois Coche，作為家族第三代傳人，面對品質，他似乎有著天生的「潔癖」。為了保護園裡的老藤，Jean-Fran?ois偏向於單獨重植壞死的葡萄藤，而非將整個地塊全部翻新，最大程度地延續了土壤的生命力；同時他認為只要方法到位，年輕的葡萄藤照樣能釀出優美的葡萄酒，他有意培育小顆粒果實，以此來提高葡萄酒的集中度…… 重點是，他的作品往往都是「來去無聲」地在葡萄採收前就賣光了！

Corton-Charlemagne是勃艮第僅次於蒙哈榭的最佳白葡萄酒產區，這裡出產的白葡萄酒質地堅實，擁有傑出的酸度與媲美干紅的陳年潛力，而這款Coche家的特級園正是來自其中面積不過0.34公頃的小地塊，是酒庄白葡萄酒里的頭牌，咸鮮的香氣是它給人的第一印象。

第九名：Domaine de la Romanée-Conti La Tache Grand Cru, C?te de Nuits

羅曼尼康帝酒庄，踏雪特級園，夜丘產區

勃艮第之王，生物動力法典範

CC三星園，唯一媲美羅曼尼康帝GC的紅葡萄酒特級園

國際均價：￥ 23861

無論古今中西，人與自然合二為一一直都是人類終極追求。而DRC就是這樣一個「天地人合一」的神話般的存在，如果說勃艮第只有一家釀造商是在維護風土的尊嚴，那就是DRC。酒庄的釀造靈魂人物現任莊主Aubert de Villaine曾自豪地解釋「在勃艮第，我們仍沿用14世紀的古法釀製葡萄酒」，將人為的介入降至最低是酒庄的釀造哲學。DRC自1986年開始首次啟動有機種植，到2007年全面轉為生物動力法釀造，減少堆肥使用、短枝修剪、馬匹耕種，儘可能續用老藤等方法來維持低產…… 無與倫比的集中度就是DRC的最大特點之一。20世紀末以來，DRC在作品上從未失手過，釀造與種植兼顧得趨近完美。在酒庄舉辦過的一次垂直品鑒會上，DRC用實力證明了18個連續的堪稱完美的年份，世界範圍內能取得如此成績的酒庄屈指可數，更不要說以天氣惡劣昭著的勃艮第了。

DRC的紅葡萄酒是王者，尤其是它旗下那些優秀年份的三星園幾乎是棋無對手，而特級園La Tache便是其中之一。這塊面積6.062公頃的巴掌之地是全球最頂尖的黑皮諾產區之一，屬於酒庄的獨佔園，也是唯一能比肩康帝園的葡萄園。著名勃艮第酒評家Allen Meadows曾如此評價La Tache「最讓人難以忘懷的是它極其穩定的品質，即便碰見最苛刻的酒評家也會被它的這種特質所征服，這是其他勃艮第難以超越的天賦！」

第八名：Domaine Leroy Richebourg Grand Cru, C?te de Nuits

勒樺酒庄，李奇堡特級園，夜丘產區

CC三星名庄，被帕克稱讚「Leroy站在勃艮第品質的巔峰」

比肩羅曼尼康帝的勃艮第「一姐」

國際均價：￥ 25895

Domaine Leroy無疑是勃艮第最具天賦的傳奇酒庄，帕克曾毫不吝嗇地讚美「Leroy站在勃艮第品質的巔峰」。酒庄的經營者Leroy家族以酒商起家，歷史可上溯至1868年。Heri Leroy於1942年買下DRC一半股權，而他的女兒正是將家族姓氏帶上整個勃艮第名家之巔Lalou Bize-Leroy。23歲接管家族生意、42歲成為繼其父之後DRC的半個掌舵人，隨後自己建立Domaine Leroy…… 而她對葡萄酒的營銷也是有著獨特的方式。市場上一直有著「紅頭Leroy」與「白頭Leroy」之說，指的就是她家葡萄酒瓶口的密封細節——用酒庄自己葡萄釀製的Domaine Leroy用的是紅色蠟封（白葡萄酒使用的是黃色蠟封），而用收購來的葡萄或者葡萄汁釀製的則是白色蠟封，通常紅頭的品質較於白頭有著絕對優勢，價格自然也是遠超於後者。勃艮第的酒向來供不應求，紅頭Leroy的產量簡直就是少得殘酷，某些園的年產量少就幾百瓶多不過幾千瓶，所以如果遇到它的你正好不差錢，那就不要再靦腆了，因為對於這種永遠處於「缺貨」狀態的酒你真的沒有猶豫的時間！

Vosne-Romanée是金丘最引以為豪的酒村，被譽為「被上帝眷顧的土地」。這個村子裡綻放著6個傲視整個勃艮第乃至法國的特級園，且無一不具備獨當一面的非凡實力，而其中面積0.78公頃的Richebourg就是這樣的一塊卓越風土。該園的葡萄酒近乎完美地詮釋了黑皮諾的優雅與變化，陳年後釋放出飽滿濃郁的酒體，芬芳浩瀚無邊，陳年潛力不少於30年，Leroy的Richebourg無可厚非為勃艮第干紅的最佳代言之一。

第七名：Domaine Leroy Chambertin Grand Cru, C?te de Nuitsn

勒樺酒庄，香貝丹特級園，夜丘產區

CC三星名庄，生物動力法的強硬派捍衛者

法國國王拿破崙的愛酒之園

國際均價：￥ 28214

Leroy酒庄是勃艮第一眾名家中「橫空出世」的傳奇，它像一支利箭，從出現之日起就瞄準了葡萄酒世界的把心，以驚人的速度射中了頂級佳釀的殿堂之尖，而這一切幾乎都要歸功於一人—勃艮第酒業界素有「女魔頭」之稱的Lalou Bize-Leroy女士。1988年，年近花甲的Lalou不懼異議，毅然將Leroy祖業名下三分之一的股權出售給日本高島屋（Takashimaya）集團，並以當時6500法郎的天價戰勝資本雄厚的保險巨頭AXA，拿下Domaine Charles Noellat家近12公頃葡萄園（當時已日漸蕭條）。一夜之間，Leroy坐擁Chambertin，Musigny以及Clos de Vougeot等一流葡萄園。

Leroy酒庄0.5公頃的Chambertin特級園位於Gevery-Chambertin村莊內，這裡出產的紅葡萄酒以堅實濃郁的酒體，殷實的質地著稱，素有「王者之酒」的美譽，曾是拿破崙的摯愛之飲。

第六名：Domaine d』Auvenay Mazis-Chambertin Grand Cru, C?te de Nuits

奧維那酒庄，瑪茲-香貝丹特級園，夜丘產區

CC三星名庄，Lalou Bize-Leroy的後花園

超級微產園，每年僅550瓶作品

國際均價：￥ 28357

Domaine d』Auvenay被喻為Lalou Bize-Leroy女士的後花園（她家的「宮殿」當然是與DRC平分秋色的Domaine Leroy啦），這裡是Lalou建立的一個完全屬於自己的葡萄酒王國，畢竟Domaine Leroy有三分之一的股權歸日資高島屋所有。這座酒庄是Lalou與丈夫Marcel Bize的住所，她專註於葡萄酒釀造，Marcel負責管理農場。Domaine d』Auvenay與Domaine Leroy雖源自同門，但卻是兩家完全獨立的酒庄。有趣的是這家「後花園」的酒時常比Domaine Leroy還要貴（比如這款）…… 所以千萬不要低估了它！

Mazis-Chambertin是夜丘產區內最靠北的葡萄園，雖然此園的複雜度與力量稍遜於Chambertin或者Clos de Beze，但能在高手如林的勃艮第擠進前十，排名最貴之六，足以說明Lalou的深厚功力。D』Auvenay的Mazis-Chambertin面積0.26公頃，年產僅550瓶，濃郁的紅果味加多汁的酒體編織出剛柔齊放的氣魄，是酒庄追求微產下的驚艷之作。

第五名：Domaine de la Romanée-Conti Montrachet Grand Cru, C?te de Nuits

羅曼尼康帝酒庄，蒙哈榭特級園，夜丘產區

CC三星名庄，三星園

國際均價：￥ 37455

DRC的傳奇不再贅述，其在市場上的特級園包括7紅1白，而這款偉大的白葡萄酒，便產自同樣偉大的蒙哈榭。

第四名：Domaine George Roumier, Musigny Grand Cru, C?te de Nuits

盧米酒庄，慕西尼特級園，夜丘產區

CC二星名庄，勃艮第後DRC與Leroy時代的領軍者

國際均價：￥ 47215

即便在弱年也能釀造出偉大的葡萄酒，說的就是勃艮第首屈一指的膜拜級釀造商George Roumier，在這裡哪怕是村級酒都有著讓人目瞪口呆的優異表現。酒庄憑藉在Chambolle-Musigny村擁有的一系列優秀葡萄園，成為了後DRC與Leroy時代的領軍者。酒庄自1924年由Roumier家族創立以來已歷經三代，而葡萄酒工藝學出身的現任莊主Christophe更以其嚴謹作風將Roumier帶入了真正的名家行列。他有著清流一般的釀造理念：「大自然猶如一隻導盲犬，你必須聽從它的引導；你需要依賴大自然的決定，但偶爾你也需要施加影響」。研習品質的同時Christophe也積極開拓海外市場，早在1987年Roumier的標籤就出現在了日本，是亞洲最早露面的一批勃艮第之一，酒庄今天的出色成績與前瞻的國際視野不無關聯。

法國《葡萄酒評論》（La Revue du Vin de France）雜誌評價Christophe Roumier的作品時而靈巧時而魁健，在陳年中可以驚艷地崛醒，夢幻的平衡演繹力使其站在了夜丘的峰尖。而他家的這塊均齡77年老藤，面積僅0.0996公頃，年產只有340瓶（外加12支1.5升規格酒）的Musigny特級園更是將勃艮第「少而優」的作風發揮到了極致—壯麗沉著之下略帶禪意，品鑒體驗好比一曲漸入佳境的樂章，一如Christophe本人對於好酒的定義「好的葡萄酒應該是優雅、活力、芳香的，它不需要過多的桶味兒，尤其不能是『技術』的產物」。

第三名：Domaine Leflaive Montrachet Grand Cru, C?te de Beaune

勒弗萊酒庄，蒙哈榭特級園，伯恩丘產區

CC三星名庄，三星園

勃艮第最貴的白葡萄酒

國際均價：￥ 52706

Leflaive酒庄無疑是勃艮第一朵桀驁不羈的白玫瑰，產區首屈一指的霞多麗生產商。由於其酒標上的兩隻公雞圖案，故得雙雞酒庄的昵稱。酒庄歷史悠久，最早可上溯至1580年，但真正使其鋒芒盡展的是其已故莊主Anne-Claude Leflaive女士，這位與Lalou Bize-Leroy齊名的傑出女性釀酒師是勃艮第生物動力種植法的先驅。她曾被英國《醇鑒》葡萄酒雜誌評為「世界最優秀白葡萄酒釀酒師」，其作品遍布勃艮3個特級園、5個一級園、2個村級園……游刃在產區內最具潛力的地塊之間，精準詮釋了風土與葡萄品種的天性，她的雙雞作品有著藐視一切的貴族氣質。

Leflvaive酒庄在1994年時購得珍貴的0.08公頃Le Montrachet，正式入駐全球最頂尖的霞多麗之田。這裡出產的白葡萄酒芳香雋永，個性強烈，加之卓越的集中度自問世以來就征服了無數挑剔的味覺，熱度有增無減。年均400瓶的超低產量，加上酒庄從不對外直銷，讓這款佳釀幾乎是「神龍見首不見尾」，芳澤難覓，價格更是超過羅曼尼康帝酒庄的蒙哈榭！

第二名：Domaine Leroy Musigny Grand Cru, C?te de Nuits

勒樺酒庄，慕西尼特級園，夜丘產區

CC三星名庄，三星園

國際均價：￥ 53333

要論當今代表勃艮第最高水準的釀造商，相信大家都可以整齊地答出DRC，而唯一能與其媲美的就是有著勃艮第皇后之稱的Leroy，Michel Bettane曾評論說「Leroy為我們詮釋了葡萄酒在『很好』與『偉大』之間的狹小區別」。在Lalou涉足酒界的50餘年間，她一直是勃艮第最具爭議與影響力的女人。這位絕對的生物動力法崇尚者，對於酒質的苛求已經到了無以復加的地步。她堅持像打理自家小花園一樣精細地培育著葡萄園，甚至用特級園的標準來釀造大村級葡萄酒，又或者把「失色」年份的酒汁不輪等級優次進行混釀並主動降級銷售，如此任性地將完美擺在第一位的酒庄放眼整個勃艮第也是寥寥無幾…… 難怪葡萄酒評論家Jacques Puisais曾在品嘗了Lalou釀造的美酒之後評價「我們好比置身於由葡萄及其語言構成的盧浮宮裡」。

勃艮第先驅Dr. Lavalle曾說「在大多數人眼裡，Chambolle-Musigny村生產整個勃艮第最為優雅的葡萄酒」。在這裡，雖然沒有粗曠深沉的壯麗，但卻是細膩中帶著架構，輕盈里裹著力量。Leroy的Musigny特級園，無疑將這種風格詮釋的淋漓盡致。

第一名：Domaine de la Romanée-Conti Romanée-Conti Grand Cru, C?te de Nuits

羅曼尼康帝酒庄，羅曼尼康帝特級園，夜丘產區

CC三星名庄，三星園

世界最貴的葡萄酒

國際均價：￥ 105675

Romanée-Conti是世間最具傳奇色彩的葡萄園，有著王者之田的美號，勃艮第最早（13世紀初）由傳教士開墾的葡萄園中，便包括這裡，已故酒神Henri Jayer曾向它表白：「今生最大的願望就是能夠釀造一次Romanée-Conti」。這塊葡萄酒世界裡的聖地是DRC的同名獨佔園，面積僅1.81公頃，年產450箱，是酒庄絕對的巔峰之作。DRC面市的葡萄酒慣例以12瓶每箱出售，而通常其中僅1瓶Romanée-Conti特級園配額，剩下的11瓶按照年份的收成佔比分配。酒評家布爾奇曾說「欣賞Romanée-Conti需要更加敏銳的感受力才能體會到其精妙之髓」……的確，某種程度上它已被神化，即便相關它的文字已有萬千，但仍未述盡它的神韻，以至於不少行家會說切勿用世俗或者常規來品鑒一瓶Romanée-Conti，因為對於這樣一瓶集世人寵愛於一身的光環，註定當你遇見它時就已傾倒在其酒裙之下！

以上均價來源自Wine Searcher網站，從顯示數據來看，今年的勃艮第十大最貴葡萄酒並沒有給我們製造太多意外，一如既往是名家的天下，羅曼尼康帝依舊穩坐第一；從整個產區分布來看是夜丘4家酒庄，伯恩丘6家酒庄；從酒的類型出發，7款干紅，3款干白，均為特級園釀製，其中最貴的干紅是羅曼尼康帝酒庄的羅曼尼康帝特級園，最貴的干白是雙雞庄的蒙哈榭特級園；價格由高到低比較，第十名到第六名價格在2-3W之間，第五名到第四名在4-5W之間，第三名到第二名在5-6W之間，第一名10W過半（約為第十名的4.69倍，第二名的1.96倍）；從不同酒庄佔比分析，羅曼尼康帝酒庄與勒樺酒庄各佔3款，僅他們兩家就囊括六成「最貴」，無愧為勃艮第的「王」與「後」，平分秋色又各有所長。

值得注意的是，上述並不是勃艮第最貴的特定年份酒款，這份榜單是根據Wine-Searcher上的國際均價來確定的，其中出現的酒款包含了至少4個年份，並能夠從多個酒商渠道買到，且除去了拍賣與僅存一瓶的特殊情況。

備註：文章內價格最後更新日期：2017年9月30日。

文 | 吳曉穎

酒斛網

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