貴州妹子半斤辣椒一炒，再配上幾碗米飯，吃得真香

貴州人都愛吃辣椒，這是不用想的，是必須的，一個小孩當他能開始吃米飯的時候，就開始吃辣椒，也就不到一歲的時候就吃辣椒了。自然而然不怕辣，同時也是無辣不歡。今天妹子就炒了一道辣椒，配上幾碗米飯，吃得那個叫香。

辣椒是秋季的，是辣椒的尾巴，辣椒並不大，也不是特別的辣椒，把這個辣椒摘一點。

辣椒

準備了一斤的辣椒，給辣椒洗乾淨。

辣椒

鍋中燒一點的油。

油

當油溫熱的時候，把辣椒給下入鍋中炒。

辣椒

炒的時候邊炒邊壓，再用鏟子給壓成段。

炒

當辣椒炒到全熟的時候，加入鹽給調好味，炒入味。

辣椒

炒好之後就可以出鍋裝盤了，但還會有一些辣椒粘在鍋中，此時。

辣椒

此時，往鍋中加入一碗熟米飯，給一炒，把裡面的辣椒炒到飯裡面，一點也不會浪費。

米飯

一碗米飯，再配上辣椒，吃上幾碗米飯真的是小事。

吃飯

這種辣椒可以直接當蔬菜吃，能吃辣的人會超級的喜歡吃，這種做法當我還是兒童的時候，媽媽每年秋天都會炒給我們吃，當我們大了再炒給媽媽吃。你要不要試試，這兩天還有，過了這季節就沒有了哦。

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