改善便秘的食療利器 揭秘薯類的神奇作用

便秘會使人看起來十分沉悶，氣色也很暗沉，還有甚者會伴有腹痛、煩悶等情況。其實這是由於體內的毒素和廢物難以排出體外，只要促進腸子的運動，即可緩解便秘的癥狀。注意飲食可以有效地緩解這種情況，尤其是多吃纖維含量高的薯類。下面就讓我們一起來了解下緩解便秘的利器-薯類的做法有哪些吧！

1、薑汁兒紫薯甜湯。紫薯的糖分比紅薯和白薯的含量少，多吃也不會發胖。

第一，提早備上紫薯、姜、紅糖等材料。

第二，紫薯削皮洗凈，切成小丁；姜粗略的刨皮後用刀背拍扁；

第二，取湯鍋，把紫薯和老薑放入，並放沒過面的清水，文火煮上20min左右，待到紫薯熟了才下紅糖，繼續煮上10min即可。

2、芝士焗紅薯。

第一，事先準備好新鮮的紅薯，以及芝士片、黃油、牛奶等材料。

第二，紅薯整隻放入微波爐里叮上10min左右（可在紅薯外頭裹上濕布，這樣不會太干）。

第三，芝士片放到碗里隔著水蒸融化；將煮好的紅薯取出對半切開，用勺子挖出薯泥，留下成型的紅薯外殼，然後把挖出的薯泥用勺子壓碎，並拌入黃油、牛奶和芝士進行攪拌。

第四，把拌好的芝士薯泥填回紅薯殼裡，並在上邊碼上芝士片，送入烤箱中烤制（可用微波爐代替），烤上5min取出來刷上一層蛋液再繼續烤，前後兩次即可。

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