好吃的茄汁大蝦，好吃到停不下來，學會就是賺到

魯菜油燜大蝦運用魯菜特有的油燜技法，是一道歷史悠久的名菜。鮮苦澀咸四種滋味相反相成，耐人尋味。

上面教各人做這道油燜大蝦，只需5步，仔細學哦。

1、大蝦洗凈剪須，挑蝦線，入鍋，大火過油至色彩變紅，撈出。

2、鍋中留過量炸過蝦的油爆香姜蒜末，再加三勺番茄醬炒勻。

3、再次倒入大蝦，翻炒進程頂用鍋鏟輕壓蝦頭，讓蝦黃流出。

4、加二勺料酒、二勺生抽、過量糖和鹽，充沛翻炒平均。

5、注入凈水，加蓋中火燜煮5分鐘，收汁勾薄欠，掂勻盛出，撒蔥花，完成！

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這麼就做好了。做會能夠和家人一同分享哦

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