秋冬溫差大，常吃這些食物有助增強抵抗力，少生病

秋冬季節，天氣變化大，稍不注意就感冒發燒，那就說明你的抵抗力不強。人體的抵抗力是預防病毒以及細菌入侵的最有力武器，抵抗力下降，就會經常生病，想要不生病，除了加強運動外，飲食上還要多吃提升免疫力的食物調理體質。只有健全的免疫系統，才能抵抗細菌和病毒，遠離疾病。

銀耳的活性成分是銀耳多糖，由酸性多糖、中性雜多糖、酸性低聚糖、胞壁多糖、胞外多糖等組成。 能增強人體的免疫力，調動淋巴細胞，加強白細胞的吞噬能力，興奮骨髓造血功能。

長久以來，人們就把蘑菇當作提高免疫力的食物。現在，研究人員們找到了這樣做的理由：吃蘑菇可以促進白血球的產生和活動，讓它們更具防範性。

大蒜能夠幫助我們抗菌消毒，保護心血管跟肝臟等等的作用。經常吃大蒜葉是能夠提高我們身體的免疫力的。

補鋅增強免疫力。鋅在飲食中非常重要，它可以促進白血球的生長，進而幫助人體防範病毒、細菌等有害物質。即使是輕微缺鋅，也會增加患傳染病的風險。

牛肉是人體補充鋅的重要來源，所以在冬季，適當進補牛肉，既耐寒又預防流感。

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