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這碗粥,喝得越久,氣色越好!

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今天御膳房推出一道【四紅粥】,「四紅」是指紅豆、紅棗、花生和紅糖。這四種食材一起熬煮,可以充分發揮它們的作用,補血又養顏,而且越吃氣色越好。

這碗粥,喝得越久,氣色越好!

紅豆含有較多的膳食纖維,具有良好的降血壓、降血脂、調節血糖、解毒抗癌、健康減肥的作用。

大棗中有大量的黃酮類物質,可以很好的保護大腦,大棗中還含有豐富的維生素,對維持血管壁彈性,抗動脈粥樣硬化有很大的幫助。

花生中含有油脂和多種維生素,有促進骨髓製造血小板的功能,對多種出血性疾病,不但有止血的作用,而且對原發病有一定的治療作用,還對人體造血功能有很大的好處。

這碗粥,喝得越久,氣色越好!

食材

帶皮花生20克,紅豆20克,紫米20克,紅棗5顆,紅糖適量。

這碗粥,喝得越久,氣色越好!

做法

① 將紅豆、紫米用清水洗乾淨,提前放入水中浸泡2個小時左右。

② 把花生和紅棗洗凈,與紅豆、紫米一起放入鍋中,加適量清水,用大火煮開後,轉中小火繼續煮至紅豆開花。

③ 加入適量紅糖,攪拌均勻即可。

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