這3種剩菜千萬不能吃，產生毒素可致癌！

吃不了的剩菜為了避免浪費，大多數人會選擇下頓繼續食用，可就在放置的期間，剩菜就會產生毒素，有的菜產生毒素可以忽略不計，可有的菜卻不可忽略！

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一、雞蛋

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雞蛋營養價值很高，但也非常容易滋生細菌，而且現在的人更喜歡吃半熟蛋，如果沒吃完就會產生大量有害細菌，所以再吃進肚子里，就容易引發疾病了！

二、菠菜

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大家都知道，菠菜中含有大量的硝酸鹽，如果隔夜後載加熱，就會轉化為亞硝酸鹽，這種物質是致癌的一大元兇。

三、土豆

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土豆的主要成分是澱粉，如果防置時間過長，澱粉就會慢慢流失，和空氣大面積接觸後產生有害細菌

其實每樣剩菜都會發生質變，只是產生的細菌和有害物質數量不同，所以最好還是要避免產生剩菜，避免浪費！

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