這一碗魚湯,把我給好吃跪了……
吃貨妹子給你帶來溫熱的魚湯
在愈發冷的天氣給你暖暖
希望能給吃貨們帶來慰藉
畢竟對吃貨來說
沒有什麼是吃頓好的解決不了的
視頻
(視頻來自美食工坊,版權歸原作者所有)
準備食材
一個三文魚頭
1盒豆腐
3片姜
小半個番茄
2片榨菜
15克蔥花
15毫升檸檬汁
5毫升紹興酒
少許鹽
600毫升熱水
具體步驟
1. 豆腐切成小塊。
2. 三文魚洗凈抹乾,抹少許鹽和紹興酒,腌制半小時。
3. 取鍋熱油,薑片去腥,煎三文魚頭5分鐘,翻面再煎5分鐘。
4. 倒入熱水,放入榨菜和番茄,大火煮10分鐘。
5. 放入檸檬汁和豆腐,轉小火煮5分鐘。
6. 撒上蔥花就可以上桌咯!
快開吃吧!
※小魚這樣炸,又酥又香,兒子魚刺都不放過,大讚好吃
※全身黑乎乎的小果子你們怎麼稱呼它?
※《中餐廳》黃曉明的茄汁大蝦最受顧客好評,完全沒想到這麼簡單!
※自從學會這道菜,一家人都喜歡吃,瞬間有了做菜的信心了
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