明目健腦，降膽固醇！這道蒸扇貝，真的非常有益

海產品是不錯的美味，我們基本都愛吃，一說到吃海鮮類都想到去北海，湛江等地。哪裡海鮮不但便宜還新鮮麻！其實平常間我們在家裡自己也可以做出美味的海產品。今天跟著丸子來學一學吧！

今天分享給大家的海產品屬於殼類軟體的：扇貝，它的肉質鮮美，營養方面也很豐富，被列為海產品中的八珍之一呢，好的，來看看今天要用到的食材吧。

食材：扇貝

配料：粉絲、蒜蓉、鹽

蒜蓉蒸扇貝做法：

一、食材買回來新鮮的扇貝，放入盤裡加入鹽清洗乾淨哦，不然很多沙和臟物；

二、鍋里熱油將蒜蓉爆香，加入少量的鹽和胡椒粉調味；

三、粉絲過一遍熱水讓其軟化，依次放粉絲和蒜蓉，然後放入鍋里開蒸；

四、水開後大概蒸10-15分鐘左右就可上桌拉，不過海產品的話還是希望大家能蒸久點。

丸子暖心小貼士：扇貝裡面含有的代爾太7和亞甲基24可以有效抑制血清膽固醇的作用喔，而且扇貝得食療價值也很高，食用後我們有一種清爽宜人的感覺，對於一些煩惱狀態的人來說非常有益。最主要：扇貝含有的鈣能爭強眼球壁彈力，預防近視哦！好了~今天的：蒜蓉蒸扇貝，你們學會了嗎？

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