寒露養生，防秋燥，不露足，吃潤食，尤其是老年人，別不在意！

養生 10-07

有句諺語叫「白露不露身，寒露不露腳」，這句話是說，白露時節的時候，老人和小孩子就不要露胳膊、露肚子了，而到了寒露的時候，就要注意足部保暖了。

「寒露」節氣過後，氣溫不斷下降，晝夜溫差加大、天氣漸漸轉涼，我國北方已呈現深秋景象，南方則秋意漸濃。說起這個時節的養生，應主要從三方面下手。

一、防止秋燥，多喝水，少食辛辣。

「燥」是秋季的主氣，此時節再飲食調養以滋陰潤燥為宜，應多食芝麻、糯米、粳米、栗子、乳製品等柔潤食物，同時增加雞、鴨、牛肉、豬肝、魚、蝦、山藥等以增加體質；

不吃或少吃辛辣燒烤食品，如辣椒、生薑、蔥、蒜類，因過食辛辣易傷人體陰精，且容易上火。此外，現在正是吃螃蟹的季節，但由於其性寒，應適可而止。同時要注意忌與柿子同吃，以免生成胃石。

秋季乾燥易上火，平時多喝些水，以補充體內水分。推薦一款去火消炎茶——金蒲菊茶，具有去火消炎，解膩作用。

「取蒲公英根2.2g，菊花0.5g，金銀花0.3g製成金蒲菊茶茶包，日常飲用即可。」

蒲公英性味苦、甘，寒，具有清熱解毒去火消炎的功效，現代研究發現蒲公英具有廣譜殺菌作用，對秋季引起的上火、嗓子疼痛，有很好的治療作用。菊花味辛甘苦，能清肝火，又能散風熱、平肝明目、清熱解毒。臨床上常與蒲公英配合適用，清熱解毒。金銀花性甘寒，氣味芳香而葯體輕揚，自古被譽為清熱解毒的良藥，能清熱解毒，可改善口臭，清除體內毒素。

同時蒲公英根具有保肝、護肝作用，清肝熱，還可輔助治療肝炎。

防秋躁還可多吃些新鮮瓜果蔬菜，如梨、柿子、柑橘、石榴、葡萄、大棗、香蕉、荸薺、柚子、甘蔗等，這些水果富含人體所需的多種營養物質，具有滋陰養肺、潤燥生津的功效，是預防秋燥的最佳輔助食品。除水果外，還可多食胡蘿蔔、冬瓜、藕、銀耳、百合等食品以及豆類及豆製品，還有食用菌類、海帶、紫菜等，可養陰潤燥。

二、調整起居，保證睡眠加強鍛煉

中醫有「春夏養陽，秋冬養陰」的說法。秋冬之時，萬物斂藏，養生者宜順時而養，須護藏陰精，使精氣內聚，以潤養五臟。

秋季時節應該注意保養體內之陰氣。當氣候變冷時，正是人體陽氣收斂，陰精潛藏於內之時，故應以保養陰精為主。

此時節我國北方已呈現深秋景象，南方則秋意漸濃。由於陰天較少、晴天較多，素有秋高氣爽之稱。可增加戶外活動、加強鍛煉、增強體質，同時應注意保暖、及時添衣、預防感冒。

寒露之後降溫幅度會增加，晝夜溫差也會加大，這個時候對大多數人來說，尤其是抵抗力較弱的老人和孩子，已經不適合進行所謂「秋凍鍛煉」，否則很容易著涼患病。

三、經常泡腳，驅除寒冷促進代謝

「寒露腳不露」，寒露節氣前後要特別注重足部的保暖，以防「寒從足生」。由於兩腳離心臟最遠，血液供應較少，又因為腳部的脂肪層較薄，特別容易受到寒冷的刺激。腳部受涼，易引起上呼吸道黏膜毛細血管收縮，導致人抵抗力下降。呼吸道對冷空氣刺激極為敏感，驟然降溫使呼吸器官抵抗力下降，病邪就會乘虛而入。

防寒從腳部開始，所以腳部的保暖，就成了秋季養生的頭等大事。涼鞋可以洗洗刷刷全部收起來了，用熱水泡泡腳，暖暖和和進入夢鄉。熱水泡腳可預防陽虛調節經絡，既解乏又利於睡眠。在水中加點中藥藥材，還可以起到其它的保健作用。

「熱水泡腳既可預防呼吸道感染性疾病，又能使血管擴張、血流加快，改善腳部皮膚和組織營養，減少下肢酸痛的發生，使人精力充沛。還可改善局部血液循環，驅除寒冷，促進代謝，從而起到養生保健的作用。但要注意防止燙傷皮膚，溫度應以40—50攝氏度，時間以半小時內為宜。同時，飯後不宜馬上泡腳，易影響消化，入睡前效果最佳。」

天氣寒冷，預防心腦血管疾病，是首要任務！

吃得「潤一點」

預防秋季過度引起的「燥邪」，也稱為「秋燥」，寒露過後要吃「潤一點」。比如冬瓜、南瓜、蓮藕、木耳、蘑菇、香蕉、蘋果等。

也可以補充不飽和脂肪酸歐米伽3，讓身體更「潤」，血液更乾淨！

多不飽和脂肪酸有益於心臟健康。實驗證明，飲食中歐米伽3脂肪酸攝入過少、歐米伽6攝入脂肪酸過多，兩者失衡是誘發、心血管病等慢性病的重要因素之一。而我們日常的食用油中，含有歐米伽6脂肪酸的比較多，所以導致了人體攝取的歐米伽3脂肪酸比較少，是慢性病高發的原因之一。

多補充歐米伽3主要從飲食中補充，因為歐米伽3屬於人體必需多不飽和脂肪酸，主要來源一些植物油，比如蘇子油、胡麻仁油、核桃油，現代研究歐米伽3中含有α-亞麻酸對心血管疾病有很好的預防作用。α-亞麻酸是細胞膜構成的主要組成部分，在人體內可分解代謝為EPA（EPA被稱為血管清道夫），能夠促進血液內的脂肪轉運，將壞脂肪代謝出體外，能夠降低血脂，調節血壓，防止血管的硬化，減少心腦血管疾病。

「蘇子油來源於植物紫蘇的種子經冷榨後得出，含α-亞麻酸含量很高，高達66.7%，每日使用5-10毫升蘇子油即可補充，也可將蘇子油加入酸奶中進行攪拌後食用，味道更佳美味。」

睡得「早一點」

「春困秋乏」，到了秋天之後很多人會感覺疲勞，尤其中老年人睡眠不足更易引發心血管疾病。