又到秋高蟹肥時，關於螃蟹的那些著名詩詞您知道多少？

一年一度西風起，一年一度秋蟹肥。丹桂飄香的秋季，正是稻將熟、蟹味肥美的時節，對於一些吃貨們而言，早已垂涎螃蟹已久。這幾天，各種各樣的螃蟹宴充斥著朋友圈，各種曬，各種炫，各種五花八門使人眼花繚亂。

提起螃蟹，第一反居然是想起《紅樓夢》中第三十八回「林瀟湘魁奪菊花詩，薛蘅蕪諷和螃蟹詠」的情景，看來，小編除了是吃貨之外，還有那麼一點點的文學細胞，那麼，今天，就讓我們盤點一下那些比較著名的「螃蟹詩」。

1、曹公雪芹的詩，卻是靠「賈寶玉」等口中吟誦出來的。

其一，賈寶玉吟：

持螯更喜桂陰涼，潑醋擂姜興欲狂。

饕餮王孫應有酒，橫行公子卻無腸。

臍間積冷饞忘忌，指上沾腥洗尚香。

原為世人美口腹，坡仙曾笑一生忙。

其二：林黛玉吟：

鐵甲長戈死未忘，堆盤色相喜先嘗。

螯封嫩玉雙雙滿，殼凸紅脂塊塊香。

多肉更憐卿八足，助情誰勸我千觴。

對斯佳品酬佳節，桂拂清風菊帶霜。

其三：薛寶釵吟：

桂靄桐陰坐舉殤，長安涎口盼重陽。

眼前道路無經緯，皮裡春秋空黑黃。

酒未敵腥還用菊，性防積冷定須姜。

於今落釜成何益，月浦空餘禾黍香。

2、唐朝殷堯藩《九日病起》

重陽開滿菊花金，病起支床惜賞心。

紫蟹霜肥秋縱好，綠醅蟻滑晚慵斟。

眼窺薄霧行殊倦，身怯寒風坐未禁。

沈醉又成來歲約，遣懷聊作記時吟。

3、宋代蔡戡《思歸》

世事端如一局碁，光陰還若擲梭飛。

亡弓休問人得失，佩劍那知熟是非。

每對西山看不厭，何當南浦送將歸。

不如從此扁舟去，江上秋高蟹正肥。

4、宋代戴表元《次韻答寄閬風先生》

聞說薌岩花，風情不減前。菊盤秋熟蟹，竹枕晚涼蟬。

碑碣僧頻謁，詩囊客自編。梅花紫溪路，一別又三年。

5、宋代洪咨夔《次韻游龍門十絕》

稻花秋晚蟹洗手，薺菜春初餳膠牙。

築底空山誰辦此，留君只有石邊茶。

6、宋代林逋《秋日湖西晚歸舟中書事》

水痕秋落蟹螯肥，閑過黃色酒舍歸。

魚覺船行沉草岸，犬聞人語出柴扉。

蒼山半帶寒雲重，丹葉疏分夕照微。

卻憶清豀謝太傅，當時未解惜蓑衣。

7、宋代梅堯臣卻也實實在在是一位饕餮客，他的螃蟹不只是自己吃，還送人，並喜歡作詩留念。

其一：《送謝寺丞知餘姚》

姚江千裏海汐應，山井亦與江潮通。

秋來魚蟹不知數，日日舉案將無窮。

高堂有親甘可養，下舍有弟樂可同。

縣民舊喜諸郎政，芻力莫媿今為翁。

其二：《送陸子履學士通判宿州》

雷雨初過草木新，汴堤楊柳綠陰勻。

已看畫舸逐流水，不惜長條折與人。

淮境秋傳蟹螯美，郡齋涼愛蟻醅醇。

睢南莫久留才子，宣室歸來問鬼神。

其三：《送許當職方通判泉州》

乳烏不遠飛，乳獸不遠遊。

異類尚有戀，人獨安所求。

許侯恰為郡，乃甘貳一州。

得以奉雙親，時物供膳羞。

竹箭水順疾，紅旗插歸舟。

歸舟莫苦急，睢陽多舊儔。

丞相正喜士，樽酒應為留。

清源六千里，到日魚蟹秋。

8、大文學家歐陽修更是不甘寂寞，在病中仍不能忘懷肥美的螃蟹，《病中代書奉寄聖俞二十五兄》一詩可見：

憶君去年來自越，值我傳車催去闕。

是時新秋蟹正肥，恨不一醉與君別。

今年得疾因酒作，一春不飲氣彌劣。

飢腸未慣飽甘脆，九蟲寸白爭為孽。

一飽猶能致身患，寵祿豈無神所罰。

乃知賦予分有涯，適分自然無夭閼。

昔在洛陽年少時，春思每先花亂髮。

萌芽不待楊柳動，探春馬蹄常踏雪。

到今年才三十九，怕見新花羞白髮。

顏侵塞下風霜色，病過鎮陽桃李月。

兵閑事簡居可樂，心意自衰非屑屑。

日長天暖惟欲睡，睡美尤厭春鳩聒。

北潭去城無百步，淥水冰銷魚撥刺。

經時曾未著腳到，好景但聽遊人說。

官榮雖厚世味薄，始信衣纓乃羈紲。

故人有幾獨思君。安得見君憂暫豁。

公廚酒美遠莫致，念君貰飲衣屢脫。

郭生書來猶未到，想見新詩甚飢湯。

少年事事今已去，惟有愛詩心未歇。

君閑可能為我作，莫辭自書藤紙滑。

少低筆力容我和，無使難追韻高絕。

9、宋代大文豪黃庭堅更是道盡了螃蟹的美味，其《次韻師厚食蟹》詠嘆：

海饌糖蟹肥，江醪白蟻醇。

每恨腹未厭，誇說齒生津。

三歲在河外，霜臍常食新。

朝泥看郭索，暮鼎調酸辛。

趨蹌雖入笑，風味極可人。

憶觀淮南夜，火攻不及晨。

橫行葭葦中，不自貴其身。

誰憐一網盡，大去河伯民。

鼎司費萬錢，玉食羅常珍。

吾評揚州貢，此物真絕倫。

10、宋代文人曾幾更是在《錢仲修餉新蟹》中，直接告訴我們螃蟹的吃法：

開奩破殼喜新黃，此物移來所未嘗。

一手正宜深把酒，二螯已是飽經霜。

橫行足使班寅懼，乾死能令瘧鬼亡。

畢竟爬沙能底事，只應大嚼慰枯腸。

當然，自螃蟹被大吃貨帝國當做一種可以食用的物種以來，無數先賢前輩留下來的或記述、或詠贊、或悲嘆、或詠志的螃蟹詩不勝枚舉，卻因本文篇幅有限，只能先摘錄部分，以饗諸君。

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