秋天養生 飲茶之道

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秋天如何飲茶？

現在正值秋天，是養生的大好時機。但，秋季養生也是要講究方法的，今天我們就單以大家最喜歡的茶來談談：

紅茶

秋冬時節人體生理功能減退，陽氣減弱，對能量與營養要求較高。在秋季泡上一杯暖暖的紅茶，不但可以暖身體，還可以起到防病的作用。紅茶甘溫，可養人體陽氣，且湯色胭紅，能給人以溫暖感覺。

紅茶也可養胃。與其他茶不同，紅茶是經過發酵烘製而成的，茶多酚在氧化酶的作用下發生酶促氧化反應，含量減少，對胃部的刺激性也隨之減小。但紅茶不宜放涼飲用，會影響養胃和暖胃效果，還可能因為放置時間過長而降低營養含量。

隨著天氣漸涼，人體抵抗力下降，容易感冒，紅茶卻可以預防感冒。紅茶的抗菌力強，用紅茶漱口可過濾病毒防止感冒，並預防蛀牙與食物中毒，降低血糖值與高血壓。

綠茶

秋季容易上火，感到燥熱，這是秋燥帶來的影響，人們如果不小心吃了熱氣的食物就很容易上火，而綠茶是有清熱解毒的功效的。尤其是中老年人這時候肝臟就會容易出現小問題，這也是因為乾燥的氣候造成的，只要每天喝上幾杯綠茶，這種問題是可以緩解的。

綠茶含有豐富的維生素，有研究表明，常喝綠茶的人抗癌能力比不喝綠茶的人好得多。但需要注意的是，胃寒的人不宜喝綠茶，否則會加重身體的不適。

烏龍茶

烏龍茶不寒不熱，適合秋天飲用。秋燥不僅會讓五臟六腑感到不舒服，也會引起皮膚瘙癢等癥狀，這個時候喝一點烏龍茶可以改善這些不適。

中醫認為，烏龍茶性溫，不如綠茶來得涼也沒有紅茶那麼熱，秋季常喝烏龍可以起到潤膚、潤喉等功效。同時，也可紅、綠茶混用，取其兩種功效；也可綠茶和花茶混用，以取綠茶清熱解暑之功、花茶化痰開竅之效。青茶性味不寒不熱，能消除人體內的燥熱，達到清燥生津之功效。

其實普通健康人都適合喝茶，但對於每個人不同的體制，還是要好好選擇適合自己的茶。

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文章 、編輯 SI

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