人們對它的喜愛可能自古已有，但它的功效你知道嗎

蓮蓬又稱蓮房，又名：蓮子肉；藕實；水芝丹。為睡蓮科植物蓮的乾燥花托，湖南、福建、江蘇、浙江、江西等地均有產。蓮子、蓮蕊都是良好的中藥。

蓮子甘澀性平，有補脾止瀉，清心養神益腎的作用，常用來治療心悸失眠等症。蓮房有能消腫解毒，可用於皮膚濕疹、黃水瘡和野菌毒。

蓮房即蓮蓬包裹蓮子的部分。煮茶可預防糖尿病，味苦性澀濕，晒乾取出種子的蓮蓬，還可以熬湯加冰糖喝，味苦性澀濕，為散瘀治帶葯，能治產後胎衣不下、止流鼻血、瘀血腹痛、白帶過多等症。

蓮蓬有多種吃法，將新鮮蓮蓬里的蓮子剝出,不需取蓮子芯,可當作「小水果」食用,味道清甜可口。吃新鮮的蓮子,一般連著蓮子芯吃。蓮子健脾、清熱、益氣、養心,蓮子芯清心火,一起吃兩者效果兼具。

還可以將新鮮蓮蓬里的蓮子剝出、捏破,去掉蓮子芯,直接放入鍋內慢火煨熟,然後加適量冰糖或白糖適量後食用,清熱解暑、清香養心。

脾胃虛寒的人不適合多吃蓮蓬。

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