苗家女子梯田唱情歌養香豬 稻米人豬平分

「我家養了21頭梯田香豬，平常都是喂它紅薯梗和稻米，家裡產的稻米，人吃一半，豬吃一半，哈哈！」貴州省黔東南從江縣加榜鄉的平彥村，王小努今年34歲，是一個幹練的苗家女子，家住風景如畫的加榜梯田旁，喜歡唱情歌，平常到梯田旁的紅薯地割紅薯梗喂香豬，每次看到四季不同景色的梯田，她總是禁不住唱起來，歌聲悠揚纏綿，令人神往。她們家3畝水田，就是加榜梯田的一小部分，所產稻米，人吃一半餵豬一半！（西楚朗雨工作室）

「俺們喂梯田香豬，就是喂紅薯梗加稻米，一年下來也不管成本是多少，反正豬很健壯，生龍活虎的，什麼飼料和添加劑之類，根本沒有！」王小努在梯田旁割紅薯梗，一天3頓喂香豬，21頭豬要吃很多，她每天至少要割紅薯梗一次。王小努和丈夫黃海長結婚10多年，有2個孩子，都在加榜鄉上學。丈夫黃海長是壯族，10多年前過年的時候，兩個人也是在梯田篝火旁的晚會上對山歌，相互愛慕，走到了一起。

王小努挑起了兩捆紅薯梗，新鮮的紅薯梗很重，兩捆有80斤左右。紅薯地是租種的，就在加榜梯田附近，距離家門口不到1公里路程，每天她都要挑著擔子，顫悠悠地往家走。

王小努擔著紅薯梗走到了加榜梯田旁，看到風景秀麗的梯田，忍不住唱起了情歌。10多年前，她和壯族小夥子黃海長就是在這裡認識，兩個人一「唱」鍾情。

圖為王小努從紅薯地里擔著紅薯梗回家，途經風景如畫的加榜梯田，情不自禁地唱起了情歌。

王小努把擔回來的紅薯梗在機器上打碎。豬舍就在她們家的後山上，要爬5分鐘山路。

「紅薯梗要加上稻糠和稻米，然後在大鍋里煮上40分鐘，香豬才愛吃！」王小努在往紅薯藤里加稻米：「我們家產的稻米，有4、5千斤，人吃一半，豬吃一半，人豬平分，哈哈！」

加完紅薯梗、稻糠和大米後，王小努生起了火，煮起了豬食。

「俺們黔東南飼養的香豬很有名，不到20公斤就出欄了，大飯店裡的烤豬，都是我們這裡飼養的香豬！」王小努把煮好的豬食餵給香豬吃。

「一開始我們建造豬舍，就選擇了這個地方，地勢乾燥、背風向陽、平整，適合梯田香豬生長。」剛出生8天的小香豬仔兒在吃奶。

王小努和黃海長分別抱起了兩頭剛出生的小香豬，查看生長情況，比較著大小。

王小努餵過梯田香豬，走下後山回家。

「家房子很大，孩子們都去上學去了，我們準備開個農家樂，客人來了住在樓上就能看到加榜梯田，餓了可以品嘗烤乳豬，這是我們的理想！」王小努和黃海長的家就在加榜梯田旁，風景四時不同的梯田裡，留下了苗、壯合體家庭的辛勞汗水，他們在如畫的土地上世代繁衍生息，不管晴朗或風雪，皆是風景。你想了解苗家女梯田唱情歌養香豬的更多故事，請添加公眾號：西楚朗雨。

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