東北人平常就吃這些，南方人表示沒見過，你吃過嗎？

每個地方都有每個地方的生活習慣，每個地方都有每個地方的飲食文化。我國幅員遼闊，北方和南方的飲食可以說是截然不同，今天我們來看看東北人平常吃些什麼菜，他們有什麼樣的飲食文化。

東北蘸醬菜。東北人喜歡的食物很多都是蘸醬的，而南方就不怎麼喜歡蘸醬的。這道蘸醬菜配料選擇很多，喜歡什麼就可以加什麼菜。茄子，土豆和黃瓜都是良好選擇。豆角炒五花肉，豆角一看就好吃，很嫩。這菜南方也有的。干豆角燉肉，吃起來也別有風味。

東北粘豆包也是東北特有的。每年冬天，吃上一些粘豆包，蘸著白糖吃，別提有多甜了。東北人還吃羊肉餡餃子，裡頭的羊肉都是挑著嫩肉做的，剛蒸好的餃子吃起來又軟又香，吃了簡直停不下來。還有香煎蓮藕，可別看成煎雞蛋了！這樣用油煎的蓮藕吃起來特別脆，但裡頭是多汁有味的。

油炸茄子片。茄子的炒法有很多，但這種方法炒的茄子又香又脆，很多人吃第一口就喜歡上了。當然，東北還有道民菜不能不說了，那就是豬血豬腸，蒸著吃，也可以煎著吃，怎麼好吃怎麼來。怎麼樣，這些菜是不是很有東北特色。

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