休閑農場投資建設如何才能成功賺錢

「廣闊天地大有作為，上山下鄉」再次成為熱門話題，農業農村火了，現在各色各樣的資金和人員都進入農村，只因為農村有土地，有政策，還有廣闊的旅遊休閑市場，現在農村休閑度假旅遊也是生活的要素而非元素了，農村大量人員外出的想回農村又回不去想體驗農村，工作了五天想二天鄉下透透氣放鬆心靈，節假日不想去看千篇一律的景觀想看看農場休閑，退休人員想定期去農村走走看看活動活動。讓農村，讓休閑農場建設越來越真實前景可觀。鄉村中最寶貴的資源是生態，這一點毋庸置疑，親近自然是人的天性和本能需求，純凈的土地、空氣等生態環境促進了休閑農業的蓬勃發展。

休閑農莊現在一般的定義是依託一定的鄉村地塊，通過功能性的建築和依附於農林地塊的農業參與活動，吸引客人進行"吃住行游購娛"的消費，比常見的農家樂大，比農場和莊園小。具體說就是以下幾點：主要以觀光、餐飲、採摘、活動等休閑體驗為目的。面向市場為周末、節假日的大眾休閑、家庭、親子、聚會培訓等。休閑活動主體部分一般都在100畝——1000畝，還有或多或少的農業產業部分。主要是餐宿會議建築+農業參與活動+休閑娛樂體驗活動+特色農產品購物。投資可大可小，扣除土地成本，一般200萬起底就可開辦。收入來源主要是餐飲住宿收入+休閑活動收入+農產品銷售收入。目前由於市場大競爭小、資金小見效快、投資穩風險低、扶持多稅負少，發展比較快。

目前的趨勢是，大型農莊朝農業綜合體發展，中小農莊朝精品主題農莊發展。休閑農莊一般規模較小，規模一般在100畝——1500畝左右，面積不大，不宜大而全，而應該主題化發展，休閑農莊建設之前的策劃規劃設計，首先要策劃核心主題，使之有特色，從而創造核心賣點。主題方向主要是：農業產業為主、情感體驗為主、養生度假為主、運動康體類為主、教育學習類為主、文藝藝術為主。具體盈利方向有以下幾種：餐飲為主，活動為輔、會議為主，娛樂為輔、觀光為主，餐宿為輔、產業為主，體驗為輔、品牌為主，管理為輔。

即使再小的休閑農場，也包括了管理、生產、加工、營銷、景觀設置、配套設施等多方面的建設。況且區位交通、氣候條件、生態環境、產品內容等等都是與農場成敗息息相關的，事先必須有一個清晰的思路，在農場的市場定位、功能分區、項目設置、開發原則與時序、經費預算、效益分析等方面一定要做好規劃設計（策劃+景觀規劃設計）。

策劃（頂層設計）：解決定位、產品功能、效益等問題。

規劃（落地設計）：也就是景觀規劃設計，解決功能布局、景觀設置等。

去過農場千千萬，沒有幾個值得玩！這個值得深思。休閑農業還是以農業為主，產業及休閑都必須符合鄉村自然特色。來的人吃喝玩樂看聞聽享均為自然本色。選址要考慮區位地段、規劃要合理科學、以農為主發展產業、堅持品牌發展、經營要創新特色是法寶、賺錢靠好的項目購物游土特產、文化有底蘊口碑有好口碑、市場要細分活動要策劃。

農場缺個性、產品缺特色、休閑缺品位、游賞缺精緻，千人一面，品質雷同，成為休閑農場經營江河日下的內在原因。不要說來了一次還想來第二次，就是到此一游後，也是興味索然。問題就是：一個是遊客怎麼會有興趣來、一個是遊客來了怎麼留下來，一個就是二次消費的問題。如何吸引讓別人來是差異化個性化，而如何讓人留下來，就需要農場如何結合農業來深入了，至於如何讓遊客再次來二次消費多次消費就要：結合不同的時間節點，打造不同的特色活動，常變常新，一個一成不變的農場是沒有生命力的。舉個例子：試試採取以動漫IP+農場的形式。從目前出行人群以80後、90後為主要族群來看，動漫型的特色農場十分受歡迎。Steiff泰迪農場是通過與德國Steiff品牌資源合作，共同打造的國內首家泰迪熊主題休閑農場。整個農場以泰迪熊為核心驅動力，集田園旅遊、主題酒店為一體，創意性地將Steiff泰迪熊的趣味卡通形象與休閑農業結合，涵蓋鄉村莊園領地、自然歡樂農場、快樂陽光牧場、德式泰迪樂園四大主題區域，是一處別具一格的國際性、趣味性的休閑卡通農田樂園。該農場制定了非常明確的分區和定位。主題服務區、德式莊園區、生態牧場區、水果採摘區、蔬菜農場區、主題度假區、垂釣區，分別提供觀光遊覽、科普教育、產品展覽、餐飲美食、休閑體驗、商品購買、度假住宿等服務。

事先營銷，事後口碑。平台合作，產研掛牌。線上線下，體驗做強！而最重要的是：誠信，鄉土人情為基礎。沒有一個好的基礎一切均不可為！可以說鄉村某種意義上就代表了我們傳統的善良文化。鄉村中最寶貴的資源那就是鄉村濃濃的人情味，純真的笑容，質樸的言語，這是一種真正意義的「人文開放」的情懷。經由鄉土文明滋潤傳承的道義與誠信，這種誠信區別於城市文明中被利益捆綁與制度約束的功利誠信。這種感性上的信任是與鄉村生態同等重要的寶貴的軟資源，如果我們的休閑農業失去了以誠信為核心的本真，比如自己不生產綠色有機食品，而是到市場上採購無安全保障的大路貨，這將導致本行業整體性的崩潰，相反，如果我們秉持誠信待客，市場機會就可以無限放大，不僅僅是餐飲、住宿、農副產品銷售等贏利渠道得以拓展，很多新的商業形態都可以引入到休閑農業中來，比如鄉村倉儲式超市、新奇特產品演示展銷中心，甚至是時尚奢侈品的體驗營銷中心，都可以在休閑農莊中發展起來。現在很多旅遊風景區做的就是一次性買賣，很難吸引回頭客，不僅價格偏高，而且商品質量與服務質量低下，各種宰客現象嚴重，這也是越來越多的人不願意在景區內消費的根本原因。休閑農業的客源半徑比風景區要小，我們要千方百計把頭回客變成回頭客，除了保護好生態之外，誠信就是最強的核心競爭力之一，誠信為休閑農業可持續發展的「取之不盡，用之不竭」的軟資源。

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