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日本人另類美食: 炸楓葉?……我是不敢吃


我們都知道,秋天的楓葉之美,是用來看的。


而日本人卻把楓葉用油炸,做成了有點微甜的一道料理。

我沒吃過,真不知道其味道如何。



這是不是有點像炸海星?



傳說中,炸楓葉在日本已經有上千年的歷史,甚至老過天婦羅。由於葉子本身味道不重,主要依靠麵包粉的種類和製作的地點,而油炸時會加入糖和芝麻。






放在盤子里端上來,你知道這嬌艷欲滴的料理,就是楓葉為原料的?


如果不讓我知道原材料,我還真敢吃。


哈哈。





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