不知道「奇亞籽」?美容抗老 減肥飽腹,效果不要太好
《拜託了冰箱》曾經邀請過超模韓惠珍上節目,打開她的冰箱,有好大一罐子能幫她控制體重減肥的食材——Chia Seed(奇亞籽)。美容+抗老+減肥+飽腹,是的,我們今天要來說說這個網紅界的超級食物。無論是撒在食物上或者拌在食物里吃,還是把奇亞籽和燕麥混合在一起做成元氣餐點,或者只是用水沖泡做成飽腹感十足的飲料,奇亞籽總能巧妙地適應各種場合。
《拜託了冰箱》曾經邀請過超模韓惠珍
她的冰箱里常備著Chia Seed(奇亞籽),作為控制體重減肥的食材。
Chia Seed(奇亞籽)含有豐富的Omega-3,膳食纖維, 鐵,甚至還能控制血壓血糖;最主要是它見水膨脹,會給人飽腹感以及力量。
那麼,這位美食界超級網紅——Chia Seed(奇亞籽)的吃法都有哪些呢?畢竟泡水所耗費的 Chia Seed其實非常少。
要是把它們拿來做餐點,會耗費的快一些呢;而且不需要加熱不用鍋,健康,好吃,還有減肥功效呀。
如果你實在沒時間,往果昔、牛奶、黑芝麻糊里擱一勺Chia Seed(奇亞籽),也是好吃的~健康的應對你的早中晚餐了~
純粹的Chia Seed(奇亞籽)是沒有味道的。按小編姐姐的個人推薦,加入任何液體(果汁、酸奶、牛奶)。
與Chia Seed(奇亞籽)的比例大概是3:1,可以按你自己的習慣隨意調整,但是至少要2倍哦。
稍微拌勻攪拌一下,先讓Chia Seed(奇亞籽)都被液體泡著, 然後就可以蓋上,放入冰箱,或者就擺在外面也可以。
等Chia Seed(奇亞籽)泡過夜,或者泡至少一個小時。成品是流動的有點像布丁狀的半固體。
實在等不及,無視口感的話,你當然也可以撒在食物上或者拌在食物里吃。只是口感方面, ……你想著它的營養就好啦!
Chia Seed(奇亞籽)的花式做法
Chia Seed(奇亞籽)檸檬水
這個「假芝麻」在遇到水以後,會自我膨脹12倍,現在知道它為什麼會飽腹了吧~
Chia Seed(奇亞籽)草莓布丁
奇亞籽吸收了水份,會膨大,形成透明的果凍狀物質。看著份量很小,但是吃起來真的很抵餓哦。
椰汁Chia Seed(奇亞籽)牛油果棒冰
墨西哥風味鱷梨(牛油果)醬蘸料拌奇亞籽
藜麥菠菜沙拉,配小紅蘿蔔、奇亞籽、雞蛋。
牛油果(鱷梨)煎蛋,放在吐司麵包片上,配奇亞籽
牛油果(鱷梨)泥拌小紅蘿蔔片炒蛋,放在吐司麵包片上,最後撒上奇亞籽
全生食純素沙拉,即:紫甘藍胡蘿蔔蘋果奇亞籽沙拉。
土豆藜麥薄煎餅,以沙拉和奇亞籽作為配菜。
Chia Seed(奇亞籽)水果酸奶,裡面可以搭配你喜歡的任何水果~
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