小心！這些食物藏著黃曲霉素，竟然比砒霜還毒68倍！

你不得不知的黃曲霉素！隱藏在我們的生活里，比砒霜毒上68倍！它主要引起肝癌，還可以誘發骨癌、腎癌、直腸癌、乳腺癌、卵巢癌等。

輕微變黃甚至發黑、味苦的花生、核桃、瓜子、開心果；長有黃綠色黴菌或破損、皺縮、變色、變質的玉米、大米、大麥、小麥、豆類；使用霉化的花生、菜籽、玉米等生產的食用油。這些都是非常有害的，嚴禁食用。

我們在購物的時候不要購買包裝已破損、不清潔或者發霉的食物，另外黃曲霉毒素多存在於籽粒的表面，烹飪花生、玉米等食物前要淘洗乾淨，搓洗可去除糧食表面附著的毒素；平時也要多注意個人衛生和家庭衛生。

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