雞翅如果這樣做一定好吃的不得了!
叉燒醬蜜汁烤雞翅
1. 雞翅洗凈,用廚房紙吸干水分。斷筋刀在雞翅上扎幾排洞,便於入味。在碗內放入叉燒醬和鹽,足夠腌制就行。
2. 用手把雞翅和叉燒醬,拌勻。然後蓋上保鮮蓋,放進冰箱冷藏6-12小時,進行腌制。
3. 烤箱200度上下火,預熱十分鐘腌制好的雞翅,放在鋪了吸油紙的烤盤裡。進烤箱烤15分鐘,然後取出
4. 撒白芝麻
完工快來品嘗吧!
香烤雞翅
1. 準備好所需食材
2. 將雞翅洗凈,用廚房紙巾吸干表面水分,再用小刀將雞翅正反兩面劃2小刀。
3. 在裝有雞翅的碗中放去切好的香蔥和薑片,再調入料酒、生抽、耗油,攪拌均勻後蓋上保鮮膜腌制2小時。
4. 蒸烤箱選擇「蒸烤功能」,溫度180度,時間設置30分鐘。預熱烤箱的時候,將雞翅平鋪在烤網上,表層刷油。預熱好烤箱後,將雞翅放入烤箱最下層,關好箱門,按「開啟」鍵啟動。
5. 15分鐘後,按暫停鍵,開烤箱門,將雞翅刷一層蜂蜜,然後將雞翅一個個翻面,再均勻的刷一層蜂蜜。關烤箱門,按啟動鍵,繼續烤制。
6. 時間到打開烤箱,戴上隔熱手套取出烤網,用筷子夾出雞翅裝盤,撒上少許黑胡椒和孜然粉食用口感更佳。
烤箱烤雞翅
1. 準備好材料,干辣椒切成一節節備用,雞翅洗乾淨,用刀在雞翅上斜劃兩刀,以便在腌制的時候更加入味
2. 把全部的材料放入(除了蜂蜜)攪拌均勻,腌制30分鐘,如果你想更加入味可蓋上保鮮膜,將雞翅放入冰箱腌制一天
3. 烤架蓋上錫紙,在放雞翅之前,先在錫紙上塗上一層油,烤箱200度預熱10分鐘
4. 將腌好的雞翅放在烤盤上,先烤15分鐘
5. 打開爐門,在雞翅的表面刷上一層蜂蜜,再烤5分鐘
6. 再打開爐門,將雞翅翻面,刷上一層蜂蜜,再烤5分鐘
7. 完成!使用時可以增添孜然粉、辣椒粉或是其他調味料
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