「景區一元農家面」品出幾多味道？

正處在「國慶長假」期間的河南洛陽老君山推出的「一元無人售賣農家面」攤點成為該景區當日最搶眼的「景觀」：上千名遊客排成數百米的長龍，爭購一元農家面。記者看到，在老君山中天門廣場的「無人售賣農家面」攤點一旁的提示牌上寫著「1元午餐，無人值守，自覺投幣，自助找零」。午餐的內容是，一碗當地的特色小吃糝湯麵條，外加一個煎蛋，售價一元。

（10月7日《澎湃新聞》）

一碗麵條，一個煎蛋，僅售一元。這對於其他景區來說，是絕不可能的事情。無人收錢，無人找零，卻一分錢也沒有少，這在一些人看來也是很稀奇的事情。而這樣的「景區一元農家面」就實實在在的擺在了遊客的面前。「景區一元農家面」讓我們品出了幾多味道？

品出的是文明的味道。雖然等候就餐的人很多，有的時候會有1000多個人在排隊，但是，這裡是依然是秩序井然。遊客們都規規矩矩的排隊，文明禮貌的就餐。文明出遊的素養也就呈現出來了。很多景區都在感嘆遊客不文明，從「景區一元農家面」現場，我們看到的卻是文明素質的提升。文明出遊的時候，最能體現人們的素養。這種文明素質的提升值得珍惜和傳播。

品出的是誠信的味道。雖然是自助取餐，雖然是自助找零，但是景區管理部門的統計表明，每天收到的錢款和銷售的賬單都是能對上賬的，沒有因為無人管理而導致錢款的流失。「景區一元農家面」飄散著誠信的味道。這種誠信的味道又是互動式樣的，餐飲經營者相信遊客的自覺，遊客又對餐飲經營單位的信任回報以誠信。這讓我們看到了誠信本位的回歸和誠信的美好，互相信任是最美的。

品出的是物價的味道。一碗麵條，一個煎蛋，加起來才是一元錢，這樣的價格在其他景區是不可能的事情。有人覺得這是賠本賺吆喝，一元錢已經不值得一提，根本就不可能賺錢。而這家景區的有關人員卻回應說，「一元農家面」雖然賺錢不多，但絕非是賠本買賣，還是有利可圖的。在很多景區都以「特殊地方物價走高屬於正常情況」打造「價格特區」的時候，這樣的作為讓我們感動。這說明一點，景區物價走高並非是不能逆轉的。封閉空間不是讓物價自由飛翔的理由。

品出的是智慧的味道。即便「一元農家面」賺錢不多，可是這也不會是賠本的買賣。一碗麵條低微的售價，其實是服務意識的覺醒，遊客會因為「一元農家面」而對景區，而對這個地方，而對這裡的服務留下深刻的印象。這就是最好的口碑經濟，與那些宰人的景區相比，這就是最好的廣告宣傳，自然就會因為口碑好而吸引更多的遊客到來。你說這是賠了還是賺了呢？這實際上是經營智慧。

「景區一元農家面」品出幾多味道？其他驕傲的景區不妨一起反思。

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