實拍糯米芝麻丸的製作全過程，這樣的美食，你吃過嗎？

說起小吃，城市裡的小吃種類絕對沒有農村的多，有很多東西都是我們沒有見過的，糯米芝麻丸就是其中之一。今天去農村採風，有幸看到了阿婆製作糯米芝麻丸，一起來看看是怎麼做的吧。

首先要用大鍋煮糯米，邊煮的時候要邊加水，防止糯米粘鍋。煮到八分熟就好，因為它後面還是要蒸的，八分熟其實大致也熟了，阿婆說如果你覺得快好了，你就可以嘗一下。

煮好之後，將它放在麵粉上卷兩下，因為糯米太粘了，不太好包。糯米和麵粉裹在一起，揉兩下，揉到糯米不會沾手，就把他們分成一個一個的小塊，這個步驟和包餃子有點像。

將糯米弄成一小塊一小塊的圓餅，把芝麻白糖包進去。包好之後，捲成一個個的小球，糯米芝麻丸就做好了。沒錯，美味就是這麼簡單。

不用特地把它壓扁，因為糯米是軟的，放在那它自然就會形成這樣的形狀。讓它形成這個形狀之後就可以放到蒸籠里去蒸了。大概蒸個40分鐘就好了，做好了的糯米芝麻丸香甜可口，讓人難以忘懷。

你是不是也動心了呢？那就快來自己動手製作吧。

喜歡這篇文章嗎？立刻分享出去讓更多人知道吧！