美味又漂亮，製作簡單，當屬軟糯的紅薯糰子！

也許是有些人天生就喜歡吃甜食，總是無法拒絕甜食的誘惑，我就比較喜歡各種各樣的甜品，雖然不像別人那樣吃不胖，但是還是要吃。尤其是那種軟軟糯糯的甜食我是最愛的，在鄉下的時候，零食不多，更別提甜食了。但是在紅薯收穫的季節，我們小孩子都是很高興的，因為有吃的了，紅薯可做菜，也可蒸著吃，最是香甜了。不過我還是比較喜歡一種新的做法，既好吃又好看。

既然要做成糰子，自然不能是整個整個的煮，那樣太費時間了，首先要做的就是把紅薯切成小片，選紅薯也是很重要的，要選裡面是紅色的，白色的不行。

先要把切好的紅薯都煮爛，這樣才好把它搗成紅薯泥，把煮好的紅薯用漏勺撈起，把水瀝干，壓成泥。

光有紅薯是成不了糰子的，自然是還要加入麵粉。把搗好的紅薯泥和適量的麵粉放在一起攪拌均勻，按一個方向攪拌，把它攪成團就行了。

從大團你捏下一個個小團，揉成圓形，放在油裡面炸好，炸成金黃就撈起來。黃燦燦的，可好看了。

顏色差不多了，香味也出來了，就要開始擺盤了，炸好的要晾一晾才吃，這樣不容易上火。

香甜可口的紅薯糰子，你想吃嗎？

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