柿子雖好吃，但是這些人最好別吃柿子，小心分分鐘進醫院

中國有句民諺：七月棗，八月梨，九月柿子黃了皮。農月九月將至，柿子就要上市了。柿子原產地在中國，是我國五大水果(葡萄、柑桔、香蕉、蘋果、柿子)之一。北宋詩人張仲殊稱美柿子︰「味過華林芳蒂，色兼陽井沈朱，輕勻絳蠟裹團酥，不比人間甘露」。

成熟的柿子中含糖15%，蛋白質1.36%，脂肪0.57%，和粗纖維、胡蘿蔔素、鈣、磷、鐵等元素及其各種維生素，特別是維生素c比通常水果高1—2倍！據測，每100克柿子含碳水化合物15克以上，糖分28克，蛋白質1.36克、脂肪0.2克、磷 19毫克、鐵8毫克、鈣10毫克、維生素c16毫克，還附有胡蘿蔔素等各種營養成分。

柿子的營養價值很高，柿子主要含有蔗糖、果糖、葡萄糖等糖類物質，蛋白質以及豐富的無機鹽、果酸、澱粉等。還含有藥用價值的維生素、胡蘿蔔素、膽鹼、蘆丁、黃酮甙以及多種氨基酸。

柿子具有較高的食療價值。柿子味甘澀、微寒、無毒；從中醫的角度講，柿蒂味澀，性平，入肺、脾、胃、大腸經，有清熱潤肺、生津止渴、健脾化痰的功效，柿子還可以治療肺熱咳嗽、口渴口乾，嘔吐、泄瀉；新鮮的柿子有涼血止血的作用。柿霜潤肺，可用於咽干、口舌生瘡等；柿蒂有降逆止血作用；柿餅和胃止血；柿葉有止血作用，可用於治療咳血、便血、出血、吐血。新近研究發現柿子和柿葉有降壓、利水、消炎、止血作用。

柿子性寒這些人不要吃！

糖尿病人、脾虛泄瀉、便溏、體弱多病、產後、外感風寒者不能吃

患有慢性胃炎、排空延緩、消化不良等胃動力功能低下者、胃大部切除術後不宜吃。

貧血患者要少吃，柿子含單寧，易與鐵質結合，從而妨礙人體對食物中鐵質的吸收

注意：由於柿子含有大量的鞣酸，所以最好不要和富含鈣質、蛋白質的食物一起吃，如蟹、魚、海帶等，否則會生成不溶性的結合物，影響人體的健康。也不要和紅薯、菠菜一起吃

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