茶書推薦：茶人值得一看的十本書

喝茶看書本來就是一件閑事，手持半卷書，輕抿一口茶，在茶香中識書，在書香中識茶。

下面推薦十本茶人的美學心路，值得收藏的好書

壹

岡蒼天心（日本）：茶之書

出版：山東畫報出版社

版次：2012年5月1日

定價：15.00元

《茶之書》主要內容簡介：茶文化體現了東方文化的深層精髓。茶的原理不僅止於一般所言的審美主義，而且與宗教、倫理合而為一。它為我們定義了宇宙的均衡比例，讓所有信奉茶道的人們成為懂風情、有品位的精神貴族，體現了東方美學思想的真實內蘊。

《茶之書(精裝典藏版)》的影響之大，有法語、德語、西班牙語、瑞典語等多種譯本，併入選美國中學教科書。《茶之書(精裝典藏版)》在為岡倉天心贏得世界性聲譽的同時，也向西方世界譜寫了一曲意味深遠的以「茶道」為主題的「高山流水」。

貳

王迎新：《吃茶一水間》

出版：山東畫報出版社

版次：2013年3月第1版

定價：59.00元

作者簡介：王迎新，出生於雲南普洱茶人世家，昆明民族茶文化促進會理事，雲南日報集團《大觀周刊·滇茶大觀》主編、《雲南普洱茶》「春夏秋冬」編委、昆明攝影家協會會員。多年致力於茶道、香道、陶瓷藝術的研習。曾以網名「綠鴿子」聞名網路茶壇，近年來倡導「人文茶席」的理念，並被列為全國十大茶席設計師之一。

《吃茶一水間》內容簡介：24席最精美的茶席、24節氣里最貼心的飲茶建議、68輯最詳贍的瀹茶記錄、72款茶的因緣遇合；一甌在手，得來清寂與安頓，一期一會，莫失莫忘只今朝。

對茶人而言這本書可作為枕邊之物，睡前必翻看幾行，獲益匪淺。

叄

秦燕春：《問茶》

出版：山東畫報出版社

版次：2010年7月第1版

定價：24.00元

作者簡介：秦燕春，畢業於北京大學，始修西醫，後治文史，獲博士學位。目前為中國藝術研究院副研究員、《中國文化》雜誌編輯。有《清末民初的晚明想像》、《袁氏左右》、《青瓷紅釉》等數種小書面世。

秦博士是北大才女，古代文學碩士，現代文學博士。這本書結構宏大，涉及中國各地之茶，文史藝術地理茶知識異常豐富，知識面不夠的，估計看著頭大，看進去了，會發現果真不枉北大才女啊，文字駕馭能力太牛了，氣象萬千，信手拈來，妙筆生花。

本書對於茶並沒有做學術性的深究和科普性的教材，觀點個性鮮明，當作茶文化的隨筆或遊記來看會更有趣。

肆/伍/陸

靜清和：《茶味初見》、《茶席窺美》、《茶路無盡》

出版：九州出版社

作者簡介：靜清和，原名張茂林，出生於中醫世家。山東著名茶人，濟南茶藝學校副校長，致力於茶道、香道、插花、中醫、文玩等傳統文化的研習。秉持「靜為茶性，清為茶韻，和乃茶魂」的制茶做茶理念，數十年遊走茶山，親力親為，遍訪茶人，源頭問茶，於茶史、茶類、茶器、茶席有深入的了解與探究。這是靜清和的茶書三部曲，一套系列。

《茶味初見》以24節氣編排，主要寫作者數年來對茶的理解思悟，書中有很多精美的攝影作品，圖文並茂，版式精美。

《茶席窺美》以散文的筆調，將茶席歷史、茶席構成、茶席美學、茶席的插花等，梳理得比較系統，同時配上了很多精美的攝影圖片，是國內講述茶席比較全面的一本書。本書最突出的特點是由形而下之器、藝而入形而上之道、美，道器不離，藝美相即。

《茶路無盡》主要是講茶山的，融合了作者多年來的問茶經驗和心得體會。

柒

邵淑芬（台灣）：《耽慢之人》

出版：台灣商務印書館股份有限公司

版次：2013年4月第1版

定價：新台幣320元

作者簡介：邵淑芬，國立藝專國樂科，私立東吳大學中文系、私立南華大學美學與藝術管理研究所碩士。邵淑芬老先生17歲渡海到台，她本身專業是學國樂的，後來在「人澹如菊」學了十年茶， 對於古琴、崑曲、茶道、茶瓷都深有鑽研。

這本書是寫她半生經驗心得，行筆嚴謹，敘事有法，考據皆有來歷。邵淑芬老先生在《自序》中說自己生性疏懶，書名取《耽慢之人》估計也應此意，但其實對於傳統文化的研習，本身就急不得。

捌

李曙韻：《茶味的初相》

出版：時代出版傳媒股份有限公司 北京時代華文書局

版次：2014年4月第1版

定價：58.00元（精）

作者簡介：李曙韻，台灣「人澹如菊」茶書院創辦者，與素有「茶人攝影師」之稱的蔡永和先生合著《茶味的初相》，以文字和影像書寫茶之美、茶之境，以生命體悟茶之味、茶之髓。《茶味的初相》是李曙韻茶事美學首部曲，作者用茶人的第三隻眼看茶、看人、看世界。從器物層面：茶席的設計，壺、碗、盅、杯、水方、茶巾、茶匙、茶帖、茶布包，茶之花，乃至茶湯本身；從技術的層面：如何行茶、如何分茶、如何碗泡、如何傳杯、如何清壺；從人的層面：茶友、茶器的陶藝家們，設計各類茶器，最後到茶人的養成……

茶人李曙韻在海峽兩岸名頭很大，她其實更好的身份是茶課的老師，教得好不一定寫得好。《茶味的初相》更像一本教材，對於初學習茶者來說，還是有點用處的。

玖

古武男：《茶21席》（新版）

出版：北京時代華文書局

版次：2016年1月第1版

定價：38.00元

本書由21篇文章加上多幅精美配圖而成，21篇文章由不同的作者書寫，這些作者有著不同的社會身份：設計師、制茶師、廚師、建築師、傳統音樂家、攝影師、導演、文學家，等等。但是他們又有一個相同的身份——茶人，「人澹如菊茶書院」培養的茶人。都是李曙韻老師的學生，學生寫的文章合集，作者古武男是大師兄，由他牽頭組織寫書。

拾

許玉蓮（馬來西亞）：《茶鐸八音》

出版：北京時代華文書局

版次：2014年5月第1版

定價：48.00元（精）

作者簡介：許玉蓮，馬來西亞紫藤文化企業集團茶藝學習中心主任，馬來西亞國民大學分校宿舍村、吉隆坡慈濟大學社會教育推廣中心、新加坡南洋理工大學等學校茶藝顧問。中國《海峽茶道》《問道。中國茶》，馬來西亞《光明日報》專欄作者。

此書寫得很有觀點，文字也很優美。從另一個維度，來研究海外華人對於中國傳統文化和茶的理解角度，讀完耳目一新，挺有意思的，值得一看。

澳門茶雲澗文創工作室 TEA1553

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