小米營養豐富，卻不能跟它同吃，易導致食物中毒，可知道的人太少

小米是五穀養生保健的佳品。中醫認為同時種子數量越多，能量越大，滋補力就越強，而這一點小米就佔了上風。今天我們來介紹一下小米的一些有用搭配

第一種小米加桑葚可以保護心血管健康

第二種小米加紅糖 紅糖益氣補血小米健脾胃補虛損，兩者搭配可以補益氣血。

第三，小米加肉類或者黃豆，這種搭配所含的氨基酸種類不同，互相搭配可以提高蛋白質的吸收利用率。

第四，小米和大米，他們這樣可以營養互補搭配使用，提高營養價值。

接下來要了解一下不能和小米一起吃的食物。

第一種小米家杏子 小米中的磷等礦物質與杏子中所含的果酸結合會產生不易消化的物質，容易導致嘔吐和腹瀉。

第二種小米加蝦皮 小米和嘉賓一起吃會導致人噁心和嘔吐。

第三種小米和醋 醋中含有有機酸，會破壞小米中的類胡蘿蔔素，降低這兩種食物的營養價值

怎麼樣？關於小米的這些搭配你學會了沒有呢？

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