白血病營養師：化療與移植前後的入口飲食

白血病患者三大治療觀點就是化療、移植以及中西結合思路，今天就來講講白血病患者化療前後、移植前後的飲食相關，下文進行解析。

白血病化療飲食注意：

化療時如感噁心可少量進食，但不可不進食。注意少食多餐，如果有口服化療葯，進餐時間應與服藥時間最少間隔2小時。

兩餐之間可以吃些不易引起噁心的輔助食物，要細嚼慢咽，以免損傷口前粘膜。進餐後用消毒液漱口。

感到噁心時，可反覆做深呼吸以減輕不適。發生口腔潰瘍時飲食要以半流食、流食為主。化療期間多飲水或無刺激性的液體，以促進體內代謝產物排泄，減少副作用。

食欲不振可以吃一些助食的藥物，比如中醫調理等等。

白血病移植飲食注意：

不管移植前後，病人都需注意飲食衛生，水果、蔬菜要洗乾淨。飯菜要新鮮，變質的食品勿食用，避免消化道感染。

預處理前：（全身性化放療）應進食高蛋白、高維生素的飲食。

預處理及移植早期：（移植後一個月以內）進食清淡、少渣、易消化和少刺激性的食物，應避免油膩、粗糙、帶刺、辛辣的食物，以免損傷口腔和消化道粘膜。

移植中後期：（移植1個月以後至半年期間）可以逐漸增加進食量，逐漸增加高蛋白、高維生素、營養豐富食物的攝入，但不能吃不易消化吸收的食物，以免引起腹瀉。多吃水果、蔬菜。蔬菜經煮熟後食用，水果削皮後食用，進食的水果應表皮無破損、無腐爛、容易清洗消毒。

備註：白血病患者化療、移植期間的飲食宜忌清單

忌：

油炸食品、腌製品、涼拌菜、半成品、蘑菇、韭菜、芹菜、菜花、西蘭花、茴香、尖椒等不易清洗乾淨及刺激的蔬菜。

調味品包括干辣椒、花椒、大料、桂皮、香葉、豆蔻等。

宜：

肉類包括活魚、鮮蝦、活雞、活鴨、鮮肉、買回後立即製作，不可放冰箱保存。

調味品包括蔥、姜、蒜、料酒、鹽、糖、酵母、澱粉、味精，蔥姜等不要生吃。

水果包括蘋果、梨、橙子、橘子、時令西瓜。

主食外可以喝一些純牛奶，或是原味蘇打餅乾。

Ps：白血病入口食物的製作要求

肉類食物：以清燉為主，如清燉小排骨、清燉雞湯、清燉魚湯等，去除多餘油脂。

蔬菜類：以燉菜為主，青菜必須熟透。

面類食物：如饅頭、花捲、包子、製作麵包等，用食品袋封裝，飯盒內加水。

煮雞蛋：剝皮放入鍋內。

餐具：清洗後，用微波爐加熱5分鐘，水煮或蒸20-30分鐘。

白血病無論是出於口服藥物維持期間，還是化療期間，亦或是移植前後，一些入口飲食前提都要保證乾淨衛生，特別是身體虛弱的時候，少吃外賣外餐。

『注』

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